Pinot Noir 2024 Feiler 0,75l

Der Feiler-Artinger Pinot Noir Bio 2024 ist ein Paradebeispiel für burgenländische Eleganz und zeigt eindrucksvoll, warum die Familie Feiler-Artinger aus Rust zu den besten Rotweinmachern des Landes zählt. Pinot Noir, die „Diva“ unter den Rebsorten, verlangt viel Fingerspitzengefühl – eine Eigenschaft, die Kurt Feiler und sein Team im Überfluss besitzen. In der Freistadt Rust, wo das Mikroklima des Neusiedlersees auf komplexe Böden trifft, entstehen Weine von besonderer Finesse. Dass das Weingut seit Jahren konsequent biodynamisch (respekt-BIODYN) arbeitet, spürt man in der Lebendigkeit dieses Weins. Diese Philosophie, im Einklang mit der Natur zu arbeiten, um unverfälschte und charakterstarke Weine zu erzeugen, teilen wir bei Apropos Wein aus voller Überzeugung. Als familiengeführter Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung lieben wir Weine, die nicht durch Lautstärke, sondern durch leise, präzise Töne und innere Harmonie überzeugen.

Im Glas präsentiert sich dieser Pinot Noir in einem klassischen, leuchtenden Rubinrot mit aufhellenden Rändern – eine Farbe, die Transparenz und Leichtigkeit verspricht. Das Bouquet ist wunderbar klar, präzise und fruchtbetont. Es duftet verführerisch nach frischen roten Beeren, insbesondere nach Waldhimbeeren, Walderdbeeren und roten Kirschen. Anders als viele internationale Vertreter verzichtet dieser Wein auf überladene Holznoten oder marmeladige Schwere. Stattdessen finden sich feine, erdige Anklänge und eine zarte florale Note, die an Veilchen erinnert. Am Gaumen ist der 2024er Jahrgang unglaublich charmant und zugänglich: Er ist trocken, mittelgewichtig und besticht durch seine seidenweichen Tannine. Die biodynamische Bewirtschaftung verleiht ihm eine vibrierende Energie und eine feine Säurestruktur, die für einen herrlichen Trinkfluss sorgt. Er wirkt tänzerisch, fast schwerelos, und bleibt doch nachhaltig am Gaumen präsent.

Der Feiler-Artinger Pinot Noir Bio 2024 ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter, der nicht die Hauptrolle am Tisch an sich reißt, sondern das Essen elegant untermalt. Er ist der ideale Partner für Gerichte mit Pilzen, wie etwa ein Steinpilzrisotto oder Pasta mit Trüffelsauce. Auch zu Geflügel, sei es eine knusprige Ente oder ein gebratenes Huhn, sowie zu milden Weichkäsesorten wie Brie oder Camembert passt er hervorragend. Unser Tipp von Apropos Wein: Genießen Sie diesen Pinot Noir an wärmeren Tagen gerne leicht gekühlt (bei ca. 14-16 Grad) – so kommt seine Fruchtigkeit noch besser zur Geltung. Wenn Sie nach einem Rotwein suchen, der burgundische Finesse mit österreichischer Bodenständigkeit verbindet und pure Lebensfreude ins Glas bringt, ist dieser Pinot Noir die perfekte Wahl.

Zutaten

Nährwerte