Pinot Noir Ruppersthaler 2023 Fritsch 0,75l

Der Pinot Noir Ruppersthaler 2023 vom Weingut Fritsch präsentiert sich als ein eleganter und terroirbetonter Vertreter dieser edlen Rebsorte. Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, mittleren Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine feine Komplexität aus saftigen Kirschen, reifen Walderdbeeren und einem Hauch von Preiselbeeren, begleitet von zarten Noten nach Veilchen, feinem Rauch und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir besonders filigran und balanciert, getragen von einer seidigen Tanninstruktur und einer belebenden Frische. Die roten Beerenfrüchte setzen sich geschmacklich fort und werden von einer subtilen Würze sowie einem mineralischen Nachhall unterstrichen, der typisch für die Löss- und Kalkböden der Riede Ruppersthaler ist.

Das Weingut Fritsch, gelegen im niederösterreichischen Wagram, steht für nachhaltigen Weinbau und biodynamische Prinzipien, die das natürliche Gleichgewicht der Reben fördern. Seit Jahren verfolgt Karl Fritsch konsequent das Ziel, Weine zu keltern, die Authentizität und Herkunft in den Vordergrund stellen. Diese Philosophie von Respekt gegenüber Natur und Tradition findet sich auch bei Apropos Wein wieder, wo die Leidenschaft für handwerklich erzeugte, hochwertige Weine tief in der Unternehmenskultur verwurzelt ist.

Der Pinot Noir Ruppersthaler 2023 ist ein vielseitiger Begleiter zur feinen Küche. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie gebratenem Geflügel, Kalbsrücken, geschmortem Lamm oder Pilzrisotto. Auch zu mild gereiftem Weichkäse entfaltet er seine feine Aromatik und unterstreicht die Eleganz eines entspannten Genießermoments. Ein Pinot Noir, der Finesse und Charakter in vollendeter Harmonie vereint.

Weinberghof Fritsch GmbH
Schlossbergstraße 9
3470 Oberstockstall