Purist Pat Nat Bio 2023 Fritsch 0,75l

Der Purist Pét-Nat Bio 2023 vom Weingut Fritsch ist ein naturbelassener, lebendiger Schaumwein, der das Konzept von „Purismus“ auf erfrischend moderne Weise interpretiert. Hergestellt nach der „Méthode Ancestrale“, kommt dieser Petillant Naturel unfiltriert und ohne Dosage in die Flasche – und bietet damit ein authentisches, unverfälschtes Geschmackserlebnis direkt vom Weinberg.

Im Glas zeigt sich der Pét-Nat in einem leicht trüben, strohgelben Farbton mit feiner, natürlicher Perlage. Die Nase ist lebendig und vielschichtig: Aromen von grünen Äpfeln, Birne, Zitruszesten und Quitte dominieren, ergänzt durch florale Nuancen, frische Hefe und eine feine, kräuterwürzige Komponente. Am Gaumen präsentiert sich der Purist Bio 2023 herrlich ungeschminkt: trocken, klar und animierend mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer charmant rustikalen Hefenote. Der Schaum ist fein, die Textur angenehm cremig und das Mundgefühl lebendig und erfrischend. Das leicht herbe, mineralische Finale sorgt für ein wunderbar trinkfreudiges Finish.

Als Speisenbegleiter eignet sich dieser Pét-Nat ideal zu Antipasti, frischem Ziegenkäse, Austern, vegetarischen Gerichten oder einfach als animierender Aperitif im Freien. Das biodynamisch arbeitende Weingut Fritsch in Wagram steht für kompromisslose Nachhaltigkeit, handwerkliche Präzision und Authentizität. Der „Purist“ ist ein Spiegelbild dieser Philosophie – ein Wein, der auf Schönung, Filtration und Zusatzstoffe verzichtet und stattdessen den natürlichen Charakter der Trauben und des Bodens in den Mittelpunkt stellt.

Bei Apropos Wein teilen wir genau diese Werte: Herkunft, Handwerk und echte Persönlichkeit im Glas. Der Purist Pét-Nat Bio 2023 ist ein echtes Statement für natürlichen Genuss – ehrlich, lebendig und unverwechselbar.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Alkoholgehalt	11,5
Österreich	Niederösterreich
Bio	Ja
Inverkehrbringer	Weinberghof Fritsch GmbH Schlossberg 9 3470 Oberstockstall, Österreich
Jahrgang	2023