Raphael Silver SB 2022 By Harold Faltermeyer 0,75l

Mit dem Raphael Silver 2022 präsentieren wir Ihnen die dynamische und hochelegante Facette der Weinlinie von Harold Faltermeyer. Während der „Raphael Gold“ durch seine opulente Struktur besticht, ist der „Raphael Silver“ eine Hommage an die pure Frische, die Leichtigkeit und den pulsierenden Rhythmus – Attribute, die auch die musikalischen Meisterwerke des mehrfachen Grammy-Preisträgers definieren. In enger Zusammenarbeit mit Spitzenwinzern der Pfalz entstanden, fängt dieser Sauvignon Blanc die lebendige Energie sonnenverwöhnter Weinberge ein, die auf kargen, mineralischen Böden thronen. Diese Verbindung aus kreativem Genie, handwerklicher Präzision und einer kristallinen, zugänglichen Stilistik spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die eine einzigartige Geschichte erzählen und zeitgemäße Exzellenz verkörpern.

Das Bouquet des Jahrgangs 2022 zeigt sich ungemein einladend, brillant und von einer animierenden Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von spritzigen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer Spur von exotischer Kiwi. Begleitet wird diese helle Frucht von den für einen erstklassigen Sauvignon Blanc so typischen lebhaften Nuancen: Noten von frisch geschnittenem Gras, Holunderblüten und ein Hauch von Limettenzesten verschmelzen mit einer dezenten Kräuterpikanz. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Vitalität dieses Weißweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Raphael Silver seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine straffe Textur und einen feingliedrigen Körper, der von einer vitalen, kristallinen Säurestruktur lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist der Trinkfluss: Der Wein wirkt wie eine perfekt getaktete Up-Tempo-Nummer – präzise, erfrischend und voller Energie. Die Aromen von Stachelbeere und weißem Pfirsich führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer mineralischen Spur, die diesen Wein zu einem Paradebeispiel für modernen, trinkfreudigen Sauvignon Blanc macht.

Als Speisebegleiter ist dieser Wein ein wahrer Virtuose der leichten, sommerlichen Küche. Er harmoniert hervorragend mit frischen Salaten, Ziegenkäse-Variationen, leichten Fischgerichten oder mediterranen Antipasti. Dank seiner spritzigen Art und seiner aromatischen Finesse begleitet er ebenso exzellent die moderne asiatische Küche oder dient als eleganter Aperitif für gesellige Stunden. Ein Wein für Entdecker, Musikliebhaber und Fans lebendiger Weißweine, der die kompositorische Leidenschaft von Harold Faltermeyer und die vitale Energie der Pfalz in jedem Glas widerspiegelt.