Reehbellion Sekt (Zweigelt) Reeh 0,75l

Reehbellion Sekt (Zweigelt) von Weingut Hannes Reeh präsentiert sich als ein außergewöhnlich animierender, geschliffener und von pannonischer Heideboden-Energie geprägter Spitzensekt voller saftiger Beerenbrillanz, feiner Briochenoblesse und vibrierender mineralischer Frische. Bereits im Glas setzt diese unkonventionelle, mit meisterhafter Präzision in Andau vinifizierte Schaumwein-Kreation mit ihrem leuchtenden, strahlenden Lachs- bis Korallenrosa, feinen kupferfarbenen Reflexen und einer dichten, bemerkenswert feingliedrigen und anhaltend aufsteigenden Perlage anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus knackigen Herzkirschen, saftigen Schattenmorellen, erntefrischen Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, säuerlichem Granatapfel und frischen Blutorangenzesten. Begleitet wird die kristalline Frucht von noblen floralen Nuancen getrockneter Rosenblätter und Hibiskus sowie tiefgründigen Autolyse-Noten von frisch gebackenem Brioche, zartem Buttergebäck, gerösteten Mandelsplittern, rosa Pfeffer, Zitronenmelisse und einer unverkennbar kühlen, salzig-erdigen Schotter- und Kieselmineralik. Am Gaumen begeistert der Reehbellion Sekt mit einer cremigen, samtig-seidenen Mousseux-Textur, druckvoller Saftigkeit, feinstem phenolischem Grip und einer laserstrahlartigen, vibrierend lebendigen Säureader, die in ein herrlich fokussiertes, feinsalziges und beerig-würziges Finale mündet. Dieser charaktervolle Sekt fängt den ungebändigten Pioniergeist von Andau und die saftige Rasse der Rebsorte Zweigelt vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses burgenländischen Schaumwein-Rebellen offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Harmonie und Trinkanimation, die von Hannes Reehs unbestechlichem Gespür für trinkfreudige, eigenständige und ungeschminkte Weine zeugt. Aus der Idee geboren, Österreichs Paraderebsorte Zweigelt in ein hochkarätiges, prickelndes Gewand zu kleiden, besticht der Sekt durch seine sehnige Kontur, tänzerische Leichtigkeit und transparente Beerenfrische. Weit entfernt von kitschiger Dropsfrucht, matter Rustikalität oder spitzer Kohlensäureschärfe vereint er die fleischige Fruchtfülle des Zweigelt mit einer nobel hefigen Textur. Neben den intensiven Kirsch- und Waldbeerakzenten zeigen sich im Hintergrund delikate Facetten von Sauerkirschhaut, säuerlichem Rhabarber, Kumquat, feinen Kräuterspitzen und kühlem Kieselstaub. Am Gaumen sorgt die meisterhaft austarierte Balance zwischen zartem Schmelz, kreidigem Biss und animierender Frische für eine beachtliche Zugkraft. Diese harmonische Ausgewogenheit garantiert bereits im ersten Schluck ein Höchstmaß an Trinkfreude und mündet in einen sauberen, hochpräzisen und minutenlang nachhallenden Abgang voller feinherber Pikanz.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das dynamische Spitzenweingut Hannes Reeh in Andau, das im Seewinkel seit Jahren als visionärer Leitbetrieb für ausdrucksstarke, unkonventionelle Terroirweine gefeiert wird. Andau gilt meteorologisch als die sonnenreichste und heißeste Gemeinde Österreichs – umso bemerkenswerter ist die kristalline Frische, die Hannes Reeh für seine „Reehbellion“-Linie aus den Weingärten kitzelt. Die Reben wurzeln in den für den Heideboden typischen Parzellen: Karge, wärmespeichernde Schotter- und Kieslagen treffen auf sandigen Lehm und mineralstoffreiche Rotsedimente. Durch eine gezielt frühe Lese bei kühlen Morgentemperaturen gelingt es, die Beeren bei voller aromatischer Vitalität und hohem natürlichem Säureniveau zu ernten, bevor die Sommerhitze zu hoher Reife führt. Im Keller vinifiziert Hannes Reeh mit handwerklicher Akribie und kompromisslosem Qualitätsanspruch: Nach extrem schonender Ganztraubenpressung vollzieht sich die temperaturgeführte Grundweingärung im Edelstahltank, gefolgt von einer sorgfältigen Versektung und monatelangem Hefelager, um der Kohlensäure eine zarte Bindung und dem Sekt seine seidige Cremigkeit bei absolut trockenem Profil zu verleihen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Aperitif-, Terrassen- und Menükultur erweist sich dieser saftig-straffe Spitzensekt aufgrund seiner feinen Perlage und animierenden Säurestruktur als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine pannonische, alpine und mediterrane Spitzenküche meisterhaft: Ob als distinguierter Empfangs-Aperitif zu feinstem Mangalitza-Schinken oder knusprigen Grammelpogacsen, zu gebeiztem Saibling oder Lachsforelle mit Roter Bete, zartem Vitello Tonnato, gegrillten Wildfang-Garnelen mit Meersalz und Limette, knusprigem Backhendl mit Zitrone, feinen Sommersalaten mit Ziegenfrischkäse sowie zu fruchtbetonten Desserts mit Waldbeeren oder Rhabarbertartelettes. Gut gekühlt bei 6–8 °C im großvolumigen Tulpenglas oder Universal-Weißweinkelch serviert bietet dieses Andauer Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und burgenländischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Hannes Reeh Reehbellion Sekt (Zweigelt) für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.