Der Ricciolino zeigt sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Kirschen, Blaubeeren und einem Hauch von Eukalyptus, ergänzt durch feine würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein saftig und kompakt, mit einem ausgewogenen Körper und weichen Tanninen. Der Abgang ist geschmeidig und angenehm, was diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter macht
Hergestellt aus einer Cuvée von Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt, reift der Ricciolino für 18 Monate in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques, was ihm eine harmonische Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % ist dieser Wein ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta und herzhaften Gerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 5 bis 7 Jahren.
Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot & Zweigelt