Riesling 2024 MC Gutswein Müller-Catoir 0,75l

Mit dem Riesling Gutswein 2024 präsentiert das Weingut Müller-Catoir den perfekten Einstieg in die Welt der kristallinen Präzision. In Haardt, an den Hängen des Pfälzerwaldes, entstehen unter der Leitung von Philipp David Catoir und Kellermeister Martin Franzen Weine, die weltweit für ihre unvergleichliche Klarheit und mineralische Strenge geschätzt werden. Dieser Gutswein bildet das Fundament der kompromisslosen Qualitätspyramide des Hauses und vereint die Vorzüge der buntsandsteingeprägten Lagen rund um den Haardter Schlossberg. Der Jahrgang 2024 besticht durch eine außergewöhnliche Frische und eine fast schon elektrisierende Fruchtpräzision, die durch die biologische Bewirtschaftung und den puristischen Ausbau im Edelstahltank ihre vollendete Reinheit bewahrt hat. Diese Verbindung aus jahrhundertealter Tradition, der Liebe zum mineralischen Terroir und einer messerscharfen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und pfälzische Eleganz vereinen.

Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, fokussiert und von einer brillanten Fruchtklarheit geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von knackigen grünen Äpfeln, spritzigen Zitruszesten und feinem Weinbergspfirsich. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für Müller-Catoir so ikonischen mineralischen Nuancen: Noten von frischer Minze, weißen Blüten und ein markanter, fast kühler Hauch von zerstoßenem Buntsandstein erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Präzision ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rieslings erahnen.

Am Gaumen offenbart der Gutswein seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine sehnige, fast drahtige Textur und einen leichten, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die „Catoir-Typizität“: Eine kompromisslose Trockenheit gepaart mit einer feinen saline Spannung, die den Wein präzise und mit großem Trinkfluss über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von Grapefruit, feiner Zitronenmelisse und einer tiefen mineralischen Ader führen in ein sauberes, erfrischendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner pfälzischer Riesling-Kultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Müller-Catoir Riesling Gutswein ein wahrer Virtuose der frischen und leichten Küche. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Zander, sommerlichen Salaten oder klassisch pfälzischen Vorspeisen. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent asiatisch inspirierte Gerichte mit Limetten-Akzenten oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die kühle Präzision und intellektuellen Genuss im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Rieslinge, der die stolze Seele der Haardt und die visionäre Handwerkskunst der Familie Catoir in jedem Glas widerspiegelt.

Winzer/Weingut

Zutaten

Nährwerte