Riesling 2024 Weingut Dönnhoff 0,75l

Der Riesling 2024 vom Weingut Dönnhoff ist ein exemplarischer Ausdruck feinster Nahe-Riesling-Tradition – frisch, glockenklar und mit beeindruckender Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Zitronengelb mit silbernem Schimmer. Die Nase ist typisch und präzise: Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten treffen auf florale Akzente, einen Hauch Kräuterwürze und eine kühle, steinige Mineralität.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling 2024 trocken (oder feinherb, je nach Ausbaustil des Gutsweins), mit lebendiger, fein eingebundener Säure, reintöniger Frucht und einem elegant schlanken Körper. Die Textur ist klar und geradlinig, getragen von einer animierenden Frische. Der Abgang ist mineralisch, saftig und wunderbar ausgewogen – ein Riesling, der sowohl sofort begeistert als auch Reifepotenzial besitzt.

Dieser Wein stammt aus verschiedenen charaktervollen Lagen rund um Oberhausen an der Nahe, wo vulkanische und schiefrige Böden den Weinen Struktur und Tiefgang verleihen. Der Gutsriesling von Helmut und Cornelius Dönnhoff gilt als Maßstab seiner Klasse – mit handgelesenem Traubenmaterial, spontaner Gärung und viel Fingerspitzengefühl im Keller. Der Ausbau erfolgt traditionell im Edelstahltank und teils im großen Holzfass, was Frische und Komplexität gleichermaßen fördert.

Der Dönnhoff Riesling 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: perfekt zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche mit Zitrus und Ingwer, Frischkäse oder sommerlichen Gemüsegerichten. Auch solo entfaltet er seinen eleganten, mineralisch geprägten Stil – ein Riesling, der mit Herkunft, Präzision und Feinheit begeistert.

Zutaten

Nährwerte