Riesling feinherb 2023 Schloss Vollrads 0,75l

Der Riesling feinherb 2023 vom traditionsreichen Weingut Schloss Vollrads ist ein charaktervoller Vertreter des Rheingaus, der mit Frische, Eleganz und ausgewogener Restsüße begeistert. Im Glas strahlt er in hellem Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist typisch und fein verwoben: reife grüne Äpfel, saftige Pfirsiche und ein Hauch Aprikose werden ergänzt von floralen Noten, frischer Limette und einem Hauch Kräuterwürze. Eine dezente Schiefermineralität rundet den Duft ab und verleiht ihm Tiefe und Herkunftscharakter.

Am Gaumen zeigt sich dieser feinherbe Riesling verspielt, saftig und mit wunderbarer Balance zwischen frischer Säure und eleganter, nicht aufdringlicher Süße. Die Frucht wirkt glockenklar und animierend, getragen von einer zarten mineralischen Ader, die für Struktur und Länge sorgt. Der Wein ist leichtfüßig, dabei keineswegs belanglos – vielmehr mit innerer Spannung und Finesse ausgestattet. Das fein abgestimmte Süße-Säure-Spiel sorgt für hohen Trinkfluss und macht ihn zum vielseitigen Genusswein für viele Gelegenheiten.

Schloss Vollrads, gelegen im Herzen des Rheingaus bei Oestrich-Winkel, gehört zu den ältesten Weingütern der Welt mit über 800-jähriger Weinbaugeschichte. Hier wird ausschließlich Riesling angebaut – mit einem kompromisslosen Fokus auf Qualität, Präzision und die Ausdruckskraft des Terroirs. Der feinherbe Gutsriesling bringt diese Philosophie auf zugängliche und doch charakterstarke Weise ins Glas. Auch bei Apropos Wein legen wir seit über 28 Jahren Wert auf authentische Weine mit Herkunft und Handschrift – wie dieser feinherbe Riesling, der moderne Eleganz und klassische Rheingau-Tradition gekonnt verbindet.

Kulinarisch passt dieser Wein ideal zu asiatischer Küche mit leichter Schärfe, frischem Ziegenkäse, gebratenem Fisch, Geflügel oder vegetarischen Gerichten mit Zitrusaromen. Auch solo begeistert er mit seiner lebendigen Frische und seinem harmonischen Profil – ein feinherber Riesling mit Stil, Tiefe und echter Rheingau-Seele.

Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG
65375 Oestrich-Winkel