Riesling Gedersdorf 2025 Buchegger 0,75l

Der Riesling Gedersdorf 2024 vom Weingut Buchegger ist ein eleganter und frischer Botschafter des Kremstals, perfekt für alle, die aromatische Klarheit und Herkunft im Glas schätzen. Er präsentiert sich in hellem Gelbgrün mit feinen silbrigen Reflexen und verführt mit einem Bouquet aus saftigem, weißfleischigem Pfirsich, grüner Birne und einem Hauch von zarten Steinobsternoten, begleitet von floralen Anklängen. Diese fruchtige Offenheit wird durch eine präzise eingebundene, lebendige Säure akzentuiert und mündet in einem harmonischen und anhaltenden Nachhall.

Der Wein entsteht aus Trauben, die in den Weinbergen von Gedersdorf auf Löss- und Schotterböden wachsen. Dort ist der richtige Erntezeitpunkt entscheidend: Perfekte Reife zeigt sich nur in einem engen Zeitfenster – für Buchegger ein Moment, der über Klarheit und Eleganz entscheidet. Die vinifizierung erfolgt schonend per Ganztraubenpressung, gefolgt von temperaturkontrollierter Vergärung bei ca. 20 °C und Reifung bis Februar auf der Feinhefe im Edelstahltank, was dem Riesling seine Frische und feine Struktur verleiht

Am Gaumen zeigt sich dieser Jahrgang mit rassiger Textur, guter Tiefe und einer angenehmen Fruchtsüße – bei moderatem Alkoholgehalt um 12 %, was ihn äußerst zugänglich macht
Als Speisebegleitung überzeugt er zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Geflügelgerichten oder mildem Hartkäse – Klassiker, die den feinen Charakter des Rieslings ideal

Der Winzer Walter Buchegger setzt beim Gedersdorf-Riesling auf kompromisslose Präzision und Herkunftstreue. Die Trauben aus diesen Kremstaler Rieden spiegeln die Handschrift des Weinguts wider: klare Frucht, knackige Säure und mineralische Tiefe. Diese Werte teilen sich auch mit Apropos Wein – Familienbetrieb, handwerkliches Qualitätsstreben und Authentizität im Fokus. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und die zentrale Überzeugung von Apropos widerspiegelt: ehrliche Weine mit Charakter, die Herkunft erzählen und Genuss bereiten.

Zutaten

Nährwerte