Riesling No 9 feinherb 2025 Grans-Fassian 0,75l

Riesling No 9 feinherb 2025 vom Weingut Grans-Fassian ist ein hocheleganter, ungemein saftiger und finessenreicher Weißwein aus dem deutschen Anbaugebiet Mosel, der die strahlende Brillanz und die vibrierende Energie dieses charakterstarken Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von saftigem gelben Pfirsich, reifer Aprikose und frischer Mandarine, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von zarten weißen Blüten, einem Hauch von Zitronenmelisse und einer tiefen, kühlen, von Schiefer geprägten Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich saftigen Textur und einer vitalen Frische, die in ein langanhaltendes, beschwingtes und durch die feinherbe Restsüße beeindruckend balanciertes Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu leicht pikanten Gerichten oder als luxuriöser, animierender Solitär für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.

Das renommierte Weingut Grans-Fassian, beheimatet im historischen Weinort Leiwen an der Mosel und meisterhaft geführt von Gerhard Grans und seiner Tochter Catherina, steht für eine kompromisslose, terroirtypische Winzerkunst und herkunftsspezifische Weine von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Trauben für diesen finessenreichen Gutswein – eine brillante, reinsortige Interpretation der edlen Riesling-Traube in der überaus beliebten, meisterhaft ausbalancierten “feinherb”-Stilistik – gedeihen auf den charakteristischen, von kargem Devonschiefer geprägten Steillagen der Region, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der blutjunge und dynamische Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Frische und eine vibrierende Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation und den schonenden Ausbau im Edelstahltank gelingt es der Familie Grans, die natürliche Strahlkraft der Traube perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Riesling No 9 feinherb eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, üppigen Fruchtfülle, der salzig anmutenden Schiefermineralität und dem genialen, reibungslosen Zusammenspiel von pikanter Säure und eleganter Restsüße verleiht dem Weißwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen geradezu gefährlich guten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Grans-Fassian seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und freudvollsten Interpretationen eines klassischen feinherben Mosel-Rieslings auf Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Weißwein als hochkarätiger und überaus vielseitiger Partner der modernen, weltoffenen Gastronomie und harmoniert exzellent mit leicht pikanten asiatischen Gerichten, einem würzigen Thai-Curry, raffinierten Vorspeisen, gereiftem Ziegenkäse oder klassischen Pasteten. Seine präzise Struktur und das ungeschminkte, fruchtsüß-saure Spannungsfeld machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber charaktervoller Weißweine, die brillante Frucht, tänzelnde Leichtigkeit und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den Leiwener und Trittenheimer Rieden und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Riesling No 9 feinherb 2025 von Grans-Fassian zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

Zutaten

Nährwerte