Riesling Ried Loiserberg DAC 2023 Loimer 0,75l

Der Riesling Loiserberg DAC Bio 2023 aus dem biodynamisch geführten Weingut Fred Loimer ist ein charaktervoller Weißwein aus einer der traditionsreichsten Lagen des Kamptals in Niederösterreich, die durch steile Terrassen und tief verwurzelte Rebstöcke geprägt wird. Unter der Leitung von Fred Loimer, der seit 1998 das Weingut führt und seit vielen Jahren auf biodynamische Bewirtschaftung setzt, entstehen hier Weine, die Terroir, Jahrgang und Handwerk in einer eindrucksvollen Balance vereinen – eine Philosophie, die auch wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren teilen und schätzen.

Im Glas zeigt der 2023er Riesling Loiserberg ein leuchtendes, kräftiges Strohgelb mit feiner Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus reifen Steinobstnoten wie Pfirsich und gelbem Apfel, kombiniert mit frischen Zitrusaromen und einer dezenten floralen Würze. Am Gaumen verbindet sich diese Frucht mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer ausgeprägten Mineralität, die die charakteristischen Glimmerschiefer-Böden der Riede widerspiegelt. Die texturgebende Struktur wirkt harmonisch und elegant, mit einem saftigen, salzigen Nachhall, der dem Wein Tiefe und Länge verleiht.

Der Bio-Riesling Loiserberg eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Seine Frische und mineralische Präzision passen hervorragend zu gegrilltem oder pochiertem Fisch, zu Meeresfrüchten und Sushi, ebenso wie zu leichten Geflügelgerichten, mediterranen Gemüse-Varianten oder delikaten Salaten. Auch zu klassisch österreichischen Kombinationen wie gebratenem Saibling oder Kalbsfleisch entfaltet er sein facettenreiches Aromenspiel besonders eindrucksvoll.

Als Wein, der Herkunft und Charakter eindrucksvoll zeigt, ergänzt dieser Riesling Loiserberg DAC Bio 2023 unser Sortiment bei Apropos Wein ideal – er steht für handwerkliche Sorgfalt, biodynamische Bewirtschaftung und das authentische Ausdrucksbild einer der bedeutendsten Rieslinglagen Österreichs. Ein Weißwein, der sowohl Kenner als auch neugierige Weinliebhaber anspricht und in jedem Glas das Terroir des Kamptals zum Ausdruck bringt.

Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois