Ron Solera 1893 Botran 18yo 0,7l

Der Ron Botran Solera 1893 18 Años ist ein exquisiter guatemaltekischer Premium-Rum, der in seiner Tiefe, Ausgewogenheit und Eleganz zu den Aushängeschildern der Casa Botran zählt. Benannt nach dem Gründungsjahr der Familie Botran, steht diese Abfüllung für höchste Handwerkskunst, nachhaltige Tradition und ein einzigartiges Reifekonzept. Basis ist fermentierter Zuckerrohrhonig, der besonders aromatisch ist und dem Rum seine feine Struktur verleiht.

Die Reifung erfolgt nach dem aufwändigen Solera-System, das jüngere und ältere Rums in einer dynamischen Fasskette harmonisch miteinander verbindet. Der älteste Anteil im Blend ist bis zu 18 Jahre alt. Gelagert wird in amerikanischen Eichenfässern, darunter ehemalige Bourbon-, Sherry- und ausgebrannte Portweinfässer, in den hochgelegenen Reifelagern von Quetzaltenango. Die kühlen klimatischen Bedingungen auf über 2.300 Metern Höhe sorgen für eine besonders langsame und kontrollierte Entwicklung der Aromen.

Im Glas präsentiert sich der Botran 18 Años in einem dunklen Mahagonibraun mit rötlich-goldenen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv: getrocknete Früchte, Rosinen, Vanille, Eichenholz, Gewürze, dazu Nuancen von geröstetem Kaffee, Schokolade, Toffee und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Rum weich, vollmundig und komplex, mit perfekt ausbalancierter Süße, feinen Röstaromen, nussiger Würze und einem langen, eleganten Abgang, der von einer feinen, fast cremigen Textur getragen wird.

Genusstipp: Dieser Rum verdient es, pur und langsam bei Zimmertemperatur genossen zu werden – etwa im Cognac-Schwenker oder Nosing-Glas. Er harmoniert ausgezeichnet mit dunkler Schokolade, karamellisierten Nüssen, einer feinen Zigarre oder reifem Käse.

Ron Botran steht für eine unverfälschte, traditionsreiche Rumkultur aus Guatemala, die auf Qualität, Zeit und Authentizität setzt – Werte, die auch Apropos Wein als familiengeführter Fachhandel seit über 28 Jahren mit Überzeugung lebt. Der Botran Solera 1893 18 Jahre ist ein charaktervoller Premium-Rum für anspruchsvolle Genießer – gereift, ausdrucksstark und unverkennbar.

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