Rosé 2020 Domaine de Torraccia Korsika 1,5l

Christian Imbert pflanzte vor mehr als vierzig Jahren an den nach Südosten ausgerichteten Hängen von Granitarenen 43 Hektar Rebfläche, nur edle Traubenstöcke und setzte sich von Anfang an für die Schaffung eines Weinbergs ein.
Nach seiner Rückkehr aus dem Tschad im Jahr 1964 kaufte Christian Imbert das Torraccia-Anwesen, in das er sich verliebte. Er räumt auf, bewegt oder zerstört Steine, ordnet Erde an, die, abgesehen von Familienreben, nie Weinreben enthalten hatte. Weit entfernt von der Mode der Zeit pflanzt er für Korsika typische Sorten und beginnt den Kampf um das AOC von Korsika. Er kreiert den UVA Corse (1972), in dem die besten Winzer und Abfüller zusammenkommen.
Ich glaube nicht an große Veränderungen, versichert sein Sohn Marc Imbert, der das Anwesen seit 2008 weiterführt. Wenn wir unser Terroir analysieren, ist klar, dass Torraccia heute so ist, weil es einfach und authentisch gehalten wurde. Es ist diese Qualität, die ich unbedingt bewahren möchte.

Domaine Torraccia, ein Vorreiter im Bereich des biologischen Weinbaus auf Korsika, bevorzugt eine traditionelle Kultur, ohne chemische Düngemittel oder synthetische Pestizide, um das natürliche Gleichgewicht der nur in Edelpflanzen gepflanzten Reben zu respektieren. Das Landgut ist in ganz Korsika für die Qualität seiner Weine bekannt und bietet Ross in Weiß- oder Rotweine mit authentischen Aromen.