Rose 2025 St. Antony 0,75l

Der Pinot Rosé 2024 vom Weingut St. Antony ist ein eleganter, präzise vinifizierter Roséwein aus Rheinhessen, der mit Frische, feiner Frucht und einer bemerkenswerten Struktur überzeugt. Im Glas zeigt er sich in zartem Lachsrosa mit leicht kupferfarbenem Schimmer. Die Nase ist klar und vielschichtig: Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren treffen auf Anklänge von rosa Grapefruit, weißen Blüten und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé trocken, saftig und feingliedrig, mit einer lebendigen Säure, dezenter Frucht und einer erfrischenden, mineralisch unterlegten Klarheit. Der Abgang ist geradlinig, kühl und von eleganter Länge.

Der Pinot Rosé wird aus Spätburgunder-Trauben gekeltert, die aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen am Roten Hang stammen – eine der renommiertesten Lagenregionen Rheinhessens. Das Weingut St. Antony, bekannt für seine puristische Stilistik und nachhaltige Philosophie, verarbeitet die Trauben mit größter Sorgfalt. Die Pressung erfolgt besonders schonend, um nur feine Fruchtaromen und minimale Farbstoffe aus der Beerenschale zu extrahieren. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und aromatische Präzision. Die Philosophie von St. Antony – Herkunft zeigen, Handwerk ehren, kompromisslos denken – passt dabei perfekt zur Haltung von Apropos Wein: familiär, ehrlich und qualitätsorientiert.

Als Speisenbegleiter ist der Pinot Rosé 2024 vielseitig einsetzbar: ideal zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Gemüse, mediterraner Küche, Sommersalaten, Fisch oder Geflügel. Auch zu Ziegenkäse oder einfach als stilvoller Terrassenwein bietet er herrlichen Trinkfluss mit Anspruch. Ein charaktervoller Rosé mit Finesse, Herkunft und Persönlichkeit – und eine wunderbare Bereicherung für das ausgewählte Sortiment von Apropos Wein.

Zutaten

Nährwerte