Rosé de Diel 2023 Diel 0,75l

Der Rosé de Diel Pinot Noir 2023 vom renommierten Schlossgut Diel ist ein eleganter, tiefgründiger Roséwein mit feiner Aromatik, Struktur und klarer Handschrift. In der Nase zeigt er sich zart und vielschichtig zugleich: rote Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren verbinden sich mit Nuancen von Blutorange, weißem Pfeffer und einem Hauch Hagebutte. Am Gaumen wirkt der Rosé saftig, animierend und präzise – getragen von einer lebendigen, fein abgestimmten Säure, zartem Schmelz und kühler Mineralität. Die feine Phenolik und die filigrane Würze verleihen ihm Rückgrat und Tiefe, während der Ausbau im Edelstahltank für Frische und Klarheit sorgt.

Der Rosé wird aus Pinot Noir (Spätburgunder) gekeltert, der auf kalkhaltigen Böden in den besten Lagen rund um Burg Layen gedeiht. Die Trauben werden gezielt für den Rosé gelesen – keine Nebenprodukt-Vinifikation, sondern gezielte Selektion für Frucht, Finesse und Ausdruck. Das Schlossgut Diel, seit über 200 Jahren familiengeführt, zählt zu den führenden Weingütern an der Nahe. Unter der Leitung von Caroline Diel entstehen hier Weine mit unverkennbarem Terroirbezug, großer Eleganz und handwerklicher Präzision – Prinzipien, die auch Apropos Wein seit über 28 Jahren auszeichnen: kompromisslose Qualität, familiäre Werte und ein Gespür für echte Charakterweine.

Der Rosé de Diel 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu mediterraner Küche, gegrilltem Fisch, sommerlichen Vorspeisen, Geflügel oder leichten Pastagerichten. Auch zu asiatischen Speisen mit Ingwer und Zitrusaromen oder einfach solo an einem warmen Abend entfaltet er seine feine Art. Ein Rosé mit Anspruch – stilvoll, animierend und voller innerer Ruhe.

Schlossgut Diel
Burg-Layen 16,
55452 Rümmelsheim