Rosé de Diel 2024 Diel 0,75l

Ein zartes Lachsrosa mit heller Transparenz zeigt sich im Glas und weckt Erwartungen an Frische, Feinheit und Eleganz. Der Rosé de Diel 2024 von Schlossgut Diel ist ein sortenreiner Spätburgunder (Pinot Noir), dessen Teiltrauben als Ganztrauben vergoren werden, während ein weiterer Teil nach etwa sechs Stunden Maischestandzeit gepresst wird, um eine zarte, kontrollierte Farbe zu extrahieren.

Im Bouquet dominieren lebhafte rote Beeren-Aromen wie Walderdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere, begleitet von floralen Anklängen und einer feinen mineralischen Prägung, die die Herkunft an der Nahe spürbar macht.

Am Gaumen wirkt der Rosé de Diel trocken, mit schlanker Struktur und klarer Fruchtnote. Die Säure verleiht Frische, ohne zu vordergründig zu sein, und die Textur besticht durch Leichtigkeit und Ausgewogenheit. Der Nachhall zeigt feine rote Frucht und eine angenehm würzige Note.

Speiseempfehlung:
Ein idealer Aperitifwein, der sich bestens mit Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten oder hellem Geflügel kombinieren lässt. Auch solo genossen ist er ein schöner Begleiter für warme Tage.

Schlossgut Diel
Burg-Layen 16,
55452 Rümmelsheim

Zutaten

Nährwerte