Rose Symphonie 2024 Prechtl 0,75l

Mit der Rosé Symphonie 2024 präsentieren wir Ihnen ein vinophiles Konzert der Sinne aus dem Herzen des Weinviertels. Das Weingut Prechtl aus Zellerndorf, das für seine präzisen und herkunftstypischen Weine weit über die Grenzen Österreichs hinaus geschätzt wird, beweist mit dieser Cuvée (vorwiegend aus Zweigelt), dass Rosé weit mehr sein kann als ein reiner Sommerwein. Die Reben wurzeln auf den charakteristischen Löss- und Urgesteinsböden der Region, die den Weinen eine feine Würze und ein festes Rückgrat verleihen. Der Name „Symphonie“ ist hier Programm: Es ist das harmonische Zusammenspiel aus kühler Frucht, lebendiger Säure und einer fast tänzerischen Leichtigkeit. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, der Liebe zur Weinviertler Landschaft und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und pure Lebensfreude vereinen.

Das Bouquet des jungen Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein einladend, brillant und von einer präzisen Fruchtcharakteristik geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von frischen Walderdbeeren, saftigen Himbeeren und einer Spur von roten Johannisbeeren. Begleitet wird diese klare Frucht von den für das Weinviertel so typischen würzigen und floralen Nuancen: Noten von zarten Rosenblättern, ein Hauch von weißem Pfeffer und eine feine mineralische Kühle verschmelzen zu einem höchst animierenden Duftbild. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rosés erahnen.

Am Gaumen offenbart die Rosé Symphonie ihre ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Sie besticht durch eine seidige Textur und einen mittelkräftigen Körper, der von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säurestruktur lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist der Trinkfluss: Die saftige Beerenfrucht wird durch einen feinen mineralischen Grip und eine bemerkenswerte Reinheit perfekt aufgefangen, was dem Wein eine enorme Zugkraft verleiht. Die Aromen von Kirschblüten und einer Spur von Zitruszesten führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die diesen Wein zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Genießer macht.

Als Speisebegleiter ist dieser Rosé ein wahrer Virtuose der vielseitigen Küche. Er harmoniert hervorragend mit leichten sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einem klassischen Wiener Backhendl. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Finesse begleitet er ebenso exzellent die asiatische Küche, milden Ziegenkäse oder dient als anspruchsvoller Aperitif auf der Terrasse. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Rosés, der die lebendige Seele Niederösterreichs und die visionäre Handwerkskunst der Familie Prechtl in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte