Roter Bodenschatz St Antony 2022 0,75l

Der Roter Bodenschatz 2022 vom Weingut St. Antony (Nierstein, Rheinhessen) ist eine charaktervolle, trocken ausgebaute Rotwein-Cuvée, die den roten Hang und seine Schiefer-/Sandsteinprägung in saftige Frucht und feine Würze übersetzt. Im Duft verbinden sich reife Kirsche und Brombeere mit einem Hauch Cassis, zarter Kräuterwürze und dezenten Röst-/Holzanklängen.

Am Gaumen zeigt er sich klar und geradlinig: saftige, dunkle Frucht, feinkörnige, gut eingebundene Tannine und eine belebende Frische tragen in ein angenehm trockenes, kirschfruchtiges Finale mit animierendem Trinkfluss.

Aus St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon komponiert, wird der Wein bewusst puristisch vinifiziert, sodass die Frucht im Vordergrund bleibt; seine trockene Stilistik (sehr niedriger Restzucker) und moderate Alkoholspannung unterstreichen die elegante, unbeschwerte Linie.

Speiseempfehlung: ausgezeichnet zu gegrilltem Rind oder Lamm, Pasta mit Ragù, mediterranem Ofengemüse und Pilzgerichten; auch zu einer Brotzeit mit gereiftem Hartkäse macht er eine sehr gute Figur.

Dass hinter dem Roter Bodenschatz ein ökologisch arbeitendes, traditionsreiches Haus steht, passt zu unserem Selbstverständnis: St. Antony setzt seit Jahren auf präzise Weinbergsarbeit und Herkunftsausdruck – eine Verbindung von Qualität, Familie und Handwerk, die wir bei Apropos Wein teilen.