San Lorenzo Rosso Conero DOC 2022 Umani Ronchi 0,75l

Ein brillantes Rubinrot mit zarten Granatreflexen schimmert im Glas – ein visueller Hinweis auf Tiefe und Herkunft. Dieser Rosso Conero aus der Einzellage San Lorenzo im Herzen von Osimo ist ein reinsortiger Montepulciano, der typisch für diesen terroirprägnanten Cru steht. Bei Umani Ronchi reift er rund zwölf Monate in großen Eichenholzfässern sowie gebrauchten Barriques, bevor er weitere sechs Monate in der Flasche Ruhe findet.

In der Nase entfaltet sich ein süßlich-fruchtiges Bukett mit markanten Morello-Kirschnoten, gepaart mit herbstlichen Gewürzen, erdiger Minze und edlem Zedernholz – ein eleganter Duft, der zunehmend eine „medizinische“ Kirschkernigkeit offenbar.

Am Gaumen wirkt der Wein reichhaltig und fleischig, mit samtigen Tanninen, klarer Frucht und einer harmonischen Balance. Das lange, leicht strukturierte Finale zeigt Aromen von Mandarine, Heidelbeerschalen und kalkiger Mineralität – frisch, reizvoll und lang anhaltend.

Auszeichnungen unterstreichen seinen Wert: Eine Fachverkostung nannte ihn „unglaublich hübsch“ mit ausgewogener Harmonie und Balance. James Suckling bewertete ihn mit 90 Punkten und würdigte die Kombination aus Frische und vielem Ausdruck bei attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dieser Rosso Conero begleitet gegrilltes oder geschmortes Fleisch, Wildgerichte, herzhafte Pasta, Mittelreife Käsesorten und Pizza mit fast schon souveräner Eleganz. Auch kräftig gewürzter Braten oder würzige Eintöpfe finden in ihm einen stilvollen Begleiter.

Warum er zu Apropos Wein passt: Der San Lorenzo Rosso Conero DOC 2022 ist ein authentischer Ausdruck bodenständiger Herkunft und sorgfältiger Kellerarbeit – ein Wein, der Charakter, Harmonie und Terroir vereint, ganz im Sinne unserer eigenen Qualitätswerte.

Umani Ronchi
via Adriatica 12
60027 Osimo (Ancona)
talien

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Zutaten

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