Sauvignon Blanc 2024 Los Vascos 0,75l

Der Sauvignon Blanc 2024 von Los Vascos ist ein frischer, lebendiger Weißwein aus dem chilenischen Colchagua-Tal, der durch seine aromatische Klarheit, tropische Frucht und kühle Eleganz überzeugt. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist sortentypisch und duftig: Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und Grapefruit verbinden sich mit Noten von Maracuja, Stachelbeere und einem Hauch frisch geschnittener Kräuter.

Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc 2024 trocken, knackig und präzise. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur, während die tropisch-fruchtigen und zitrusartigen Aromen ausgewogen und geradlinig bleiben. Der Abgang ist mineralisch, kühl und sehr erfrischend – ein Sauvignon Blanc, der eher auf Eleganz als auf aromatische Wucht setzt.

Los Vascos, Teil der Domaines Barons de Rothschild (Lafite), ist eines der bekanntesten Weingüter in Chile und steht für französisches Know-how kombiniert mit chilenischem Terroir. Der Sauvignon Blanc stammt meist aus höher gelegenen, kühleren Parzellen oder wird ergänzend mit Trauben aus Casablanca oder Leyda ergänzt, um Frische und aromatische Präzision zu fördern. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um Reintönigkeit und Sortentypizität zu betonen.

Der Los Vascos Sauvignon Blanc 2024 ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Ceviche, Sushi, sommerlichen Salaten, Ziegenkäse oder auch asiatisch inspirierten Gerichten mit Limette und Koriander. Auch solo begeistert er als eleganter, trinkfreudiger Weißwein – ein chilenischer Sauvignon mit französischem Feinschliff und klarer Stilistik.

Zutaten

Nährwerte