Sauvignon Blanc DAC 2024 Kodolitsch 0,75l

Der Sauvignon Blanc DAC 2024 vom Weingut Kodolitsch ist ein stilvoller, terroirgeprägter Weißwein aus der Südsteiermark, der mit Frische, Klarheit und regionaler Typizität überzeugt. Das familiengeführte Weingut nahe Leibnitz legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau, präzise Handarbeit und eine elegante Interpretation der steirischen Rebsortenvielfalt. Die Reben für diesen Sauvignon wachsen auf kalkhaltigen Mergel- und Schieferböden in kühlen Hanglagen – ideale Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Wein mit Balance und Struktur.

Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc in hellem Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist sortentypisch und fein: Aromen von Stachelbeere, grünem Paprika, Holunderblüte und Zitrusfrüchten treffen auf kühle Kräuter und eine subtile Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und lebendig, mit animierender Säure, klarer Frucht und einer geradlinigen, mineralisch geprägten Textur. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die Frische und Reinheit der Aromatik, während der Nachhall präzise und anhaltend wirkt.

Als Speisenbegleiter eignet sich der Sauvignon Blanc DAC 2024 ideal zu frischem Ziegenkäse, gegrilltem Fisch, Gemüsegerichten mit Kräutern, Spargel oder asiatisch gewürzten Speisen. Auch als Aperitif oder zum sommerlichen Picknick zeigt er sich von seiner besten Seite.

Wie Apropos Wein steht auch Kodolitsch für Qualitätsbewusstsein, familiäre Werte und eine naturnahe Interpretation des steirischen Terroirs. Der Sauvignon Blanc DAC 2024 bringt diese Philosophie aufs Schönste zum Ausdruck – klar, elegant und mit unverkennbarem Herkunftscharakter.

Zutaten

Nährwerte