Sauvignon Blanc vom Kalk 2024 Schödl 0,75l

Der Sauvignon Blanc vom Kalk Bio 2024 vom Weingut Schödl in Loidesthal, Niederösterreich, ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften der Sauvignon-Blanc-Rebsorte mit dem einzigartigen Terroir des Weinviertels vereint. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Stachelbeeren und rotem Paprika, ergänzt durch feine florale Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Aromen von Maracuja und Holunder, begleitet von einer lebendigen Säure und einer beeindruckenden Länge im Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. eignet sich dieser Sauvignon Blanc hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, gedünstetem Geflügel oder Schweinefleischgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringe

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf kalkreichen Lehmböden, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Das Weingut Schödl legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und ist seit 2023 Mitglied im Verein “Respekt Biodyn”, einem Zusammenschluss von biodynamisch arbeitenden Winzern.

Als familiengeführter Betrieb teilt das Weingut Schödl die Philosophie von Apropos Wein, einem seit über 28 Jahren bestehenden familiengeführten Weinhandel, der höchsten Wert auf Qualität und Authentizität legt. Diese gemeinsamen Werte bilden die Grundlage für die erfolgreiche Partnerschaft zwischen dem Weingut Schödl und Apropos Wein, die darauf abzielt, Kunden Weine von herausragender Qualität zu bieten.

Der Sauvignon Blanc vom Kalk Bio 2024 ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen überzeugt. Seine Frische und Ausgewogenheit machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Anlässe und unbeschwerte Genussmomente.

Weingut Schödl
Hauptstraße 76
A-2225 Loidesthal

Zutaten

Nährwerte