Verkostung:
Grüngelb, in der Nase stoffig-rauchig nach Mandel, Schlehe, Sonnenblumenkernen und weißem Tee, am Gaumen fest, konzentriert mit Tonkabohne, getrockneter Marille, Physalis und Bitterorange, druckvoller und sehr langer Abgang.
Ausbau:
Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung in großen Eichenfässern (2.500 Liter). Danach 18 Monate Reife auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern
Bodenbeschaffenheit:
Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat (Kalkstein-Dolomit-Mergel-Gesellschaft).
39,85€
56,68€ 53,13€ / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grüngelb, in der Nase stoffig-rauchig nach Mandel, Schlehe, Sonnenblumenkernen und weißem Tee, am Gaumen fest, konzentriert mit Tonkabohne, getrockneter Marille, Physalis und Bitterorange, druckvoller und sehr langer Abgang.
Lieferzeit: ca. 2-7 Werktage
Vorrätig
Beschreibung
Zusätzliche Information
Allergenhinweis | |
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Gewerbliche Anfrage
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