Scaia Rosato del Venezie IGT 2024 Sant`Antonio 0,75l

Ein leuchtendes Lachsrosa, fast wie ein Sonnenaufgang über den Hügeln Veronas, zieht sofort ins Auge. Der Scaia Rosato 2024 von Tenuta Sant’Antonio ist ein reinsortiger Rosé aus der autochthonen Sorte Rondinella, vinifiziert in Edelstahltanks ohne Holzeinsatz. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Colognola ai Colli, auf Böden mit Anteilen von Kalk und vulkanischem Gestein – diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine feine Mineralität und lebendige Frische.

In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, begleitet von floralen Rosenblüten und Veilchen. Diese fruchtige Vielfalt wird sanft abgerundet durch eine elegante Kräuternote und einen Hauch Zitruszeste, der Leichtigkeit bringt.

Am Gaumen ist der Scaia Rosato trocken, klar und ausgewogen. Die Fruchtigkeit bleibt präsent und saftig; die Säure ist lebhaft, trägt den Wein elegant und sorgt für ein behutsames Gleichgewicht. Das Finish wirkt nachhaltig mit einer feinen Note von Mandel und subtiler Mineralität.

Dieser Roséwein bietet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Speisen an: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Pasta mit sommerlichen Gemüsen, Salate oder zarte Geflügelgerichte ergänzen sein Profil ideal. Auch als Begleiter zu einem lauen Abend oder im Lotsen von Speisen mit fruchtig-floralen Akzenten entfaltet er seine Qualitäten.

Der Scaia Rosato del Veneto IGT 2024 zeichnet sich aus durch Herkunft, Frische und einen unkomplizierten, doch charaktervollen Stil – Werte, die auch bei Apropos Wein hochgehalten werden.

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