SER LAPO Chianti Classico Riserva DOCG 2021 Mazzei 0,75l

Der Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2021 vom Weingut Mazzei ist ein charakterstarker, tiefgründiger Rotwein, der Tradition, Herkunft und moderne Präzision meisterhaft vereint. In der Nase zeigt sich ein intensives und vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Nuancen von Veilchen, mediterranen Kräutern, Zedernholz und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt der Ser Lapo 2021 kraftvoll und elegant zugleich – mit dichter Frucht, feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, komplexen Nachhall. Die dezente Holzwürze ist harmonisch eingebunden und unterstreicht den strukturierten Charakter dieses Chianti Classico Riserva.

Benannt ist der Wein nach Ser Lapo Mazzei, einem Vorfahren der Familie, der 1398 als erster offiziell den Begriff Chianti in einem historischen Dokument erwähnte – ein Symbol für die enge Verbindung der Familie Mazzei mit der Geschichte dieser Weinregion. Die Trauben für den Ser Lapo stammen aus ausgesuchten Lagen rund um das Castello di Fonterutoli im Herzen des Chianti Classico. Der Wein besteht überwiegend aus Sangiovese, ergänzt durch einen kleinen Anteil Merlot, der für zusätzliche Tiefe und Fülle sorgt. Der Ausbau erfolgt über etwa 12 Monate in französischen Barriques und Tonneaux, wodurch Struktur und Reifepotenzial gezielt gefördert werden.

Kulinarisch passt dieser Riserva hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkoteletts, Pasta mit Trüffel, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino. Auch zu Pilzrisotto oder kräftigen mediterranen Speisen entfaltet er sein elegantes Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Frische.

Apropos Wein schätzt im Ser Lapo 2021 die Verbindung aus Geschichte, Bodenständigkeit und moderner Handschrift. Dieser Chianti Classico Riserva steht für Tiefe, Herkunft und Klasse – ein ausdrucksstarker Botschafter des toskanischen Weinbaus mit beeindruckender Klarheit und Stil.