Westhofener Riesling 2023 Wittmann 0,75l

Der Westhofener Riesling präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt der Wein komplexe Aromen, die sich zunächst schüchtern geben, aber mit Luftkontakt reife Zitrusfrüchte, insbesondere Zitrone, und einen Hauch von frischen Kräutern offenbaren. Es sind auch subtile Noten von weißem Pfeffer zu erkennen, die für einen zusätzlichen aromatischen Kick sorgen​

Am Gaumen ist der Riesling frisch und lebendig, mit einer gut integrierten Säure, die den Wein angenehm knackig macht. Der Körper ist mittelkräftig, und die Aromen von Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit einem mineralischen Hintergrund. Der Abgang ist lang und präzise, was die hohe Qualität des Weins unterstreicht

Hergestellt aus Trauben, die biodynamisch in den besten Lagen rund um Westhofen gewachsen sind, eignet sich dieser Riesling hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 12,5 % hat der Westhofener Riesling 2023 ein Lagerpotential von mehreren Jahren und kann bis 2040 genossen werden