Serra del Conte DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024 Garofoli 0,75l

Der Serra del Conte 2024 stammt aus der historischen Classico-Zone rund um Serra de’ Conti bei Jesi in der Marken, einem Kerngebiet für den Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. Der Wein wird zu 100 % aus Verdicchio hergestellt, auf kalk- und tonhaltigen Hügelböden bewirtschaftet und im Edelstahltank vergoren – ein Stilmittel, das Klarheit, Frische und Sortenreinheit betont und eure Herkunftstransparenz widerspiegelt.

Im Glas leuchtet der Jahrgang in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet überzeugt durch feinfruchtige Aromen von tropischer Melone, kandierter Limette und einer dezenten süßen Würze – verspielt, lebendig und elegant zugleich.

Am Gaumen wirkt der Serra del Conte ausgewogen und saftig. Die Textur ist weich und eingängig, getragen von frischer Zitrusfrucht, mineralischer Spannung und einem angenehm herb-amrigranten Finish – typisch für charakterstarke Verdicchio-Weine. Der Abgang ist frisch, von mittlerer Länge und animierender Säure.

Vinifikationstechnisch erfolgt die Handlese der Trauben, gefolgt von sanfter Pressung, natürlicher Klärung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahl – ein reduzierter Ausbau ohne Holz, der die Frucht und Herkunft klar in den Vordergrund stellt.

Mit 12,5 % vol Alkohol, trockenem Charakter (Restzucker ca. 1,5 g/l, Gesamtsäure rund 5,3–5,6 g/l) ist dieser Verdicchio lebhaft und angenehm zugänglich. Sein Lagerpotenzial reicht je nach Jahrgang bis ca. 2028, wobei er schon jung viel Trinkfreude bietet.

Speisebegleitung: Besonders gut passt er zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Gemüse‐Risotto, vegetarische Pasta oder Hühnchen in leichter Sauce – Speisen, bei denen Frische, Struktur und eine dezente Mineralik gefragt sind 

Der Serra del Conte Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024 von Garofoli ist ein eleganter, mineralischer Weißwein mit klarer Herkunft, animierender Frische und stilistischer Zurückhaltung – ideal für euer Apropos Wein‑Sortiment: regionaltimig, familientraditionell und provenienzbetont.

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa
Via Arno 9
60025 Loreto (AN)
Italien

Zutaten

Nährwerte