Shiraz 1685 Range 2021 Boschendal 0,75l

Der Boschendal 1685 Range Shiraz 2021 stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Regionen Stellenbosch, Elgin, Swartland und Franschhoek im Western Cape, die ideal für kräftige Shiraz-Trauben auf kalkreichen, gut drainierenden Böden gelegen sind. Die Handlese im März sichert hochwertige Trauben, die einer gründlichen Selektion unterzogen werden, bevor sie in Edelstahltanks bei maximal 26 °C vergoren werden. Eine rund 14-monatige Reife in 300‑Liter-Fässern aus französischer Eiche – etwa 20–30 % Neuholz – verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und feine Holztöne.

Im Glas zeigt er ein intensives Kirschrot mit granatrotem Rand – ein Zeichen seiner Konzentration und Eleganz. Die Nase empfängt dunkle Beerennoten: Brombeere, schwarze Johannisbeere, Maulbeere und Pflaume, verbunden mit exotischer Würze wie schwarzer Pfeffer, Nelke und dezenter Tabakanklänge. Diese Nuancen entstehen durch die Kombination aus kühleren Anbauregionen und gezieltem Barriqueeinsatz. Am Gaumen überzeugt der Shiraz mit üppiger Frucht, saftiger Konzentration und gleichzeitig lebendiger Frische. Die samtigen, reifen Tannine sind elegant eingebunden, die ausgewogene Säure sorgt für Balance und Länge. Der Abgang ist nachhaltig, fruchtbetont und würzig, getragen von einer harmonischen Fruchtstruktur.

Die ideale Begleitung zu diesem vollmundigen Rotwein bieten gegrilltes Lamm, Rinderfilet, Steaks, würzige Koteletts oder rustikale vegetarische Gerichte mit mediterranen Kräutern. Auch gereifter Hartkäse harmoniert perfekt mit seiner vollreifen Fruchttiefe. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet der Boschendal 1685 Shiraz sein volles Potenzial und zeigt seine elegante Fruchtigkeit und Texturphase.

Das traditionsreiche Weingut Boschendal, gegründet im Jahr 1685 und eines der ältesten im Kap, verbindet heute Hugenotten-Herkunft mit moderner Qualitätsorientierung. Durch nachhaltige Bewirtschaftung, moderne Technik und eine klare Herkunftsstrategie entstehen Weine mit Charakter und Herkunft. Diese Werte – Tradition, umsichtige Weinbergsarbeit und Verlässlichkeit – stimmen hervorragend mit euren Prinzipien bei Apropos Wein überein. Der 1685 Range Shiraz 2021 ist ein authentischer, kraftvoll eleganter Vertreter südafrikanischen Shiraz-Stils, der euer Sortiment um Herkunft, Charakter und stilistische Vielschichtigkeit bereichert.