Soberano Solera Reserva 12 Anos Byass 0,7l

Der Soberano Solera Reserva 12 Años von González Byass ist ein besonders gereifter und nuancenreicher Brandy de Jerez, der durch seine lange Lagerung im traditionellen Solera-System zu einem echten Genussklassiker heranreift. Ausschließlich aus Wein der Rebsorte Airén destilliert, wird dieser Brandy in einer aufwendigen Kaskade aus amerikanischen Eichenfässern gereift, die zuvor mit Oloroso-Sherry belegt waren. Die zwölfjährige Reifezeit verleiht ihm Tiefe, Ausgewogenheit und Eleganz – ein Brandy mit Charakter, der zugleich zugänglich und fein strukturiert bleibt.

Im Glas erscheint der Soberano 12 in einem intensiven Bernstein mit kupferfarbenem Schimmer. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von getrockneten Feigen, Rosinen und Vanille, begleitet von gerösteten Nüssen, dunklem Karamell, Leder und einer dezenten Sherrynote, die an seine Herkunft aus Jerez erinnert. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und vollmundig, mit einem harmonischen Zusammenspiel aus süßer Würze, zarten Holznoten und gereifter Frucht. Der Abgang ist lang, geschmeidig und angenehm wärmend, mit einem feinherben Nachklang von Eiche, Kakao und Trockenfrüchten.

Dieser Brandy ist ideal für den genussvollen Purgenuss, ob als Digestif nach dem Essen oder in ruhiger Stunde – perfekt serviert bei Zimmertemperatur oder leicht temperiert in einem Nosing-Glas. Auch zu dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell, Crème brûlée, oder zu einer feinen Zigarre entfaltet er seine volle Aromatik.

González Byass, eine der angesehensten Familienkellereien Spaniens, steht für über 180 Jahre Erfahrung im Ausbau von Weinen und Brandys. Mit dem Soberano Solera Reserva 12 Jahre zeigt das Haus, wie Tradition und Reifekunst zu einem Brandy von beeindruckender Qualität verschmelzen. Bei Apropos Wein, wo familiäre Werte, Handwerk und Substanz seit über 28 Jahren im Mittelpunkt stehen, findet dieser Brandy einen festen Platz im Sortiment für anspruchsvolle Genießer. Ein Klassiker aus Andalusien – stilvoll, rund und authentisch.

Gewicht	1,2 kg
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Spanien
Spanien	DO Jerez, Jerez
Alkoholgehalt	38,0
Inverkehrbringer	Gonzalez Byass S.A., 11403 Jerez de la Frontera Spanien
Rebsorte	Airen