Spätburgunder 2022 Wöhrle 0,75l

Der Spätburgunder 2022 vom Weingut Wöhrle ist ein finessenreicher, elegant strukturierter Rotwein aus Baden, der die Rebsorte in ihrer feinsten Form zeigt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus roten Kirschen, Himbeeren und saftigen Walderdbeeren, ergänzt durch feine florale Noten, einem Hauch Kräuterwürze und dezenter Holzvanille. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und präzise, mit feingliedrigen Tanninen, gut integrierter Säure und einer kühlen, mineralischen Grundspannung, die ihm Frische und Tiefe verleiht. Der Ausbau im großen Holzfass und in gebrauchten Barriques sorgt für Komplexität, ohne die klare Frucht zu überdecken – ein Spätburgunder mit Balance, Charme und Struktur.

Das Weingut Wöhrle in Lahr im badischen Teil des Schwarzwalds steht für biodynamischen Weinbau, kompromisslose Qualität und eine moderne Interpretation klassischer Rebsorten. Seit Generationen familiengeführt, wird das Weingut heute von David Wöhrle geleitet, der mit viel Fingerspitzengefühl elegante, geradlinige Weine mit Ausdruck und Herkunft erzeugt. Die kalkreichen Böden rund um Lahr bieten ideale Bedingungen für anspruchsvolle Burgunderweine – und der Spätburgunder ist das Aushängeschild des Hauses. Die Verbindung aus Handwerk, Nachhaltigkeit und familiärer Kontinuität passt perfekt zur Philosophie von Apropos Wein, wo seit über 28 Jahren charakterstarke Weine von Familienweingütern im Mittelpunkt stehen.

Als Speisebegleiter zeigt sich der Spätburgunder 2022 vielseitig und anspruchsvoll zugleich: Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Lamm, Kalb, Wildgerichten, aber auch zu Pilzrisotto, herbstlichen Gemüsegerichten oder mild gereiftem Käse. Ein Wein für Genießer, die Feinheit über Wucht stellen und Burgunderstilistik mit badischer Seele zu schätzen wissen – elegant, authentisch und voller innerer Spannung.