Special Blend 2024 Iro 0,75l

Special Blend 2024 von Weingut Markus Iro präsentiert sich als ein außergewöhnlich aristokratischer, kraftvoller und von golser Schotter-, Lehm- und Schwarzerde-Präzision geprägter Spitzenrotwein voller dunkler Beeren- und Schwarzkirschbrillanz, nobler Holz-, Gewürz- und Kakaowürze und samtig-seidener Gerbstofftiefe. Bereits im Glas setzt diese in Gols am Neusiedlersee meisterhaft vinifizierte Premium-Cuvée mit ihrer dichten, leuchtenden rubin- bis granatroten Robe, tiefem, fast blickdichtem violett-schwarzem Kern und feinen purpurfarbenen Glanzlichtern am Saum anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus reifen Herzkirschen, saftigen Schwarzkirschen, wilden Brombeeren, Waldheidelbeeren, eingelegten dunklen Zwetschgen und feiner Crème de Cassis, feinsinnig untermalt von Zesten kandierter Blutorangen und herber Hagebutte. Begleitet wird die dichte Frucht von noblen floralen Nuancen getrockneter Veilchen, Malven und frischen Waldkräutern sowie tiefgründigen Terroir- und Ausbaunoten von edler Zartbitterschokolade, frisch gerösteten Kakaonibs, Bourbonvanille, feinstem Pfeifentabak, Zedernholz, schwarzem Pfeffer, getrocknetem Rosmarin, Grafit und einer unverkennbar kühlen, salzig-erdigen Rotschotter- und Eisenmineralik des Heidebodens. Am Gaumen begeistert der Special Blend mit einer viskosen, samtig-seidenen Textur, druckvoller Saftigkeit, feinstkörnig geschliffenen, aristokratisch zupackenden Tanninen und einer laserstrahlartigen, vibrierend lebendigen Säureader, die der sonnenverwöhnten Extraktdichte ein straffes Rückgrat verleiht und in ein herrlich fokussiertes, feinsalziges und nobel balsamisch-röstiges Finale von beeindruckender Länge mündet. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die pannonische Wärme rund um Gols und die glasklare Frische des Jahrgangs 2024 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieser burgenländischen Cuvée-Ikone offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Harmonie und Vertikalität, die von Markus Iros herausragender Meisterschaft für dichte, ungemein trinkanimierende Spitzenrotweine zeugt. Weit entfernt von diffuser Marmeladigkeit, brandiger Hitze oder vordergründiger Holzhärte besticht dieser Wein durch seine geschliffene Kontur, tänzerische Frische und transparente Tiefe. Am Gaumen entfaltet die bordelaisisch inspirierte Assemblage – meisterhaft komponiert aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon – ihre ideale Synergie: Während der Merlot saftigen Pflaumenschmelz, Fleischigkeit und geschmeidigen Fluss beisteuert, verleiht der Cabernet Franc dem Gefüge seine kühle Kräuterfrische, florale Veilchennoten und rotbeerige Eleganz; der Cabernet Sauvignon vollendet die Architektur mit sehnigem Rückgrat, Cassiskraft, Grafitgrip und langlebiger Gerbstoffstruktur. Neben den dominanten Frucht- und Kakaonoten treten im Hintergrund subtile Facetten von Sauerkirschhaut, Lorbeerblatt, Koriandersamen und feinstem kühlem Gesteinsstaub hervor. Der Vegetationsjahrgang 2024 brilliert im Burgenland mit vollkommener aromatischer Klarheit und animierendem Säurenerv, was dem Wein bereits in seiner Jugend faszinierenden Trinkzug verleiht und ein über viele Jahre tragendes Reife- und Entwicklungspotenzial sichert.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das vielfach ausgezeichnete Spitzenweingut Markus Iro in Gols, das sich in den vergangenen Jahren an die qualitative Spitze der burgenländischen Rotweinelite vorgearbeitet hat. Markus Iro leitet das Familienweingut mit unbändigem Innovationsgeist, akribischer Weinbergsarbeit und kompromisslosem Qualitätsstreben. Die Trauben für den Special Blend wurzeln in ausgewählten, bestens exponierten Parzellen an den sanft geneigten Hängen der Parndorfer Platte sowie im sonnenverwöhnten Heideboden. Die Böden sind geologisch ein herausragendes Naturmonument: Eisenoxidhaltiger, kalkreicher roter Donauschotter trifft auf tiefgründige Schichten aus humosem Sand, kalkhaltigem Lehm und nahrhafter pannonischer Schwarzerde. Dieser mineralstoffreiche, hervorragend drainierte Untergrund zwingt die Rebstöcke zu tiefer Verwurzelung, schützt sie vor Trockenstress und verleiht dem Grundwein seine straffe Textur, feine Phenolik und salzige Ader. Das Mikroklima profitiert von der intensiven Sonneneinstrahlung und Wärmespeicherwirkung des Neusiedler Sees, während kühle Fallwinde von der Parndorfer Platte nachts für markante Temperaturabkühlungen sorgen, welche die Frische und das delikate Beerenaroma intakt halten. Im Keller vinifiziert Markus Iro mit handwerklicher Akribie: Nach schonender, selektiver Handlese und temperaturkontrollierter Vergärung auf der Maische reift der Wein für rund 16 bis 18 Monate in französischen Barriques (mit wohldosiertem Neuholzanteil), um Fruchtfülle, Terroirtiefe und Gerbstoffe vollkommen harmonisch zu vermählen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Menü-, Festtags- und Fleischkultur erweist sich dieser stoffig-straffe Spitzenrotwein aufgrund seiner noblen Säurestruktur und feinkörnigen Tannine als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine burgenländische, alpine und internationale Spitzenküche meisterhaft: Ob zu saftig rosa gebratenem Chateaubriand oder Dry-Aged Rib-Eye vom Holzkohlegrill mit Kräuterbutter und Meersalz, rosa gebratenem Rehrücken oder Hirschkalb an Wacholder-Kirsch-Jus mit Maronen-Sellerie-Püree, geschmorten Ochsenbäckchen in kräftiger Rotweinsauce mit Wurzelgemüse, klassischem Lammkarree im Kräutermantel mit geschmortem mediterranem Gemüse, saftigem Kotelett vom Landschwein an Rosmarinsauce sowie zu gereiftem Bergkäse, altem Comté oder pikantem Manchego. Behutsam eine bis zwei Stunden zuvor geöffnet oder dekantiert und bei 16–18 °C im großvolumigen Bordeauxkelch serviert bietet dieses Golser Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und pannonischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Markus Iro Special Blend 2024 für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.

Zutaten

Nährwerte