Special Selection 2017 Caymus 0,75l

Der Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2017 ist ein herausragender Rotwein aus dem Napa Valley in Kalifornien, USA. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Tiefe, Komplexität und Eleganz aus und ist ein Paradebeispiel für die Qualität der kalifornischen Cabernet Sauvignons. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, fast undurchdringlichen Purpurrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Pflaumen, Kokosnuss und Schokolade. Hinzu kommen würzige Holznoten von Zeder und Eiche, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Caymus Special Selection 2017 außergewöhnlich dicht mit einer mundfüllenden Extraktsüße. Die Tannine sind sehr mürbe und samtig, was zu einer harmonischen Struktur führt. Die Aromen von Zedernholz und Cassis setzen sich fort und werden von einem Hauch von Leder begleitet. Der Abgang ist langanhaltend mit herrlichen Dörrfruchtnoten.

Herkunft und Herstellung: Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Parzellen Rutherford im Napa Valley, einem Top-Rebberg, der in den 60er Jahren bepflanzt wurde. Der Wein wird aus 100 % Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt und reift für 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Empfohlene Speisenbegleitung: Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Besondere Auszeichnungen: Der Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon ist der einzige Wein der Welt, der vom Wine Spectator Magazin zweimal als “Nr. 1 Wein der Welt” ausgezeichnet wurde.
Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk und ein Muss für Liebhaber hochwertiger Cabernet Sauvignons.