St. Annaberg Riesling Burrweiler Johanniskreuz Nr. 5 2021 Lergenmüller 0,75l

​Der Riesling “Edition Johanniskreuz” 2021 vom Weingut Sankt Annaberg ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der Pfalz, der durch seine besondere Herstellung und Herkunft besticht. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Riesling-Trauben aller Lagen des Weinguts und wurde in 500-Liter-Tonneaux-Fässern aus pfälzischer Eiche vergoren und gereift. Die Eiche stammt aus der Lage Johanniskreuz im Pfälzer Wald und wurde in einer Tonnellerie in Bordeaux weiterverarbeitet. ​

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Hellgelb. Das Bouquet entfaltet kühle Aromen von kandierter Zitrusfrucht, Schoko-Karamell, eingemachten Steinobstnoten und einer mineralischen Kräuterigkeit. ​

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling klar und feinsaftig mit einer lebendig frischen Säure, die dem Wein Biss und Zug verleiht. Der feste Körper mit Kraft und Rückgrat offenbart deutliche Kernobst- und Zitrusfruchtaromen, untermalt von Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität. Die mineralische Spannung am Gaumen zeigt sogar salzige Spuren, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Das lange Finale ist geprägt von Mineralität, einer dezenten Salznote und einem Nachhall von Kernobstfrucht. ​

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