St. Laurent Holzspur 2020 Reinisch 0,75l

Der St. Laurent »Holzspur« 2020 vom Weingut Familie Reinisch ist ein herausragender Rotwein der Thermenregion, der mit Tiefe, Eleganz und großer Herkunftsbindung überzeugt.

Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubin mit leicht mörderndem Kern und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, komplexes Bukett aus reifer Kirsche, Weichseln und dunklen Beeren, flankiert von leichten Röstnoten, Tabak, Lakritze und einer feinen mineralischen Würze. Mit etwas Luft treten edle Holznuancen und eine feine Waldbeerwürze hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Holzspur 2020 mit vollentwickelter Struktur, ohne an Frische zu verlieren. Die Frucht bleibt saftig, getragen von schön eingebundenen Tanninen und klarer Säure, die das Rückgrat gibt. Die Mineralität – vom kalkreichen Schwemmlandboden der Ried Holzspur – wirkt deutlich und verleiht Finesse und Spannung, besonders im salzigen, vielschichtigen Nachhall.

Die Trauben stammen aus den ältesten Rebstöcken der Ried Holzspur in Tattendorf, auf Terrassen mit kalkhaltigem, trockenem und warmem Schwemmlandboden, ideal für Burgundersorten mit Struktur.

Der Ausbau erfolgte intensiv – der Wein reifte mindestens 22 Monate in kleinen Holzfässern, bevor er nach längerem Flaschenaufenthalt freigegeben wurde.
Dieser Holzspur 2020 wurde im Falstaff-Rotweinguide mit 96 Punkten ausgezeichnet – ein eindrucksvoll hoher Wert, der seine Qualität und Bedeutung im Sortiment unterstreicht.
Für Apropos Wein ist dieser St. Laurent ideal: Er repräsentiert Herkunftsklarheit, Tiefe und Stil – Werte, die wir in unserem Sortiment hochhalten.

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Wild (Reh, Hirsch), geschmortem Rind, Lamm, gereiftem Hartkäse oder würzigen Grillgerichten.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkzeitpunkt & Potenzial: Bereits jetzt sehr genussfähig, mit Entwicklungschancen über 8–10 Jahre hinweg.