Syrah Alte Reben 2022 Ceel 0,75l

Ein intensives, tiefes Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen eröffnet diesen Syrah Alte Reben 2022, dessen Erscheinung schon im Glas beeindruckt. Die Nase verführt mit einem vielschichtigen Bouquet aus rauchig-würzigen Nuancen, geprägt von dunklen Beeren, feinem Nougat, einem Anflug von Goudron sowie subtilem Brombeerduft und feinwürziger Kräuterkomplexität. Am Gaumen entfaltet sich der Wein komplex und saftig: kirschrote Frucht trifft auf geschmeidige, gut integrierte Tannine, die von angenehmer Frische und einem salinen Nachklang getragen werden – alles zusammengenommen ein Wein mit Länge, bereits zugänglich und doch mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet

– ein Ausdruck seiner Qualität und Ausdruckskraft. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 14 % zeigt sich der Syrah kraftvoll und zugleich elegant, mit minimalem Restzuckergehalt (ca. 0,8 g/l) und ist zudem als vegan gekennzeichnet

Das traditionsreiche Familienweingut Ceel in der Freistadt Rust schöpft aus alten Syrah-Rebanlagen, deren tief verwurzelte Alten Reben diesem Wein seine markante Mineralität und Würze verleihen. Geführt mit Passion und Respekt vor dem Terroir verkörpert das Weingut den Geist familärer Handwerkskunst und regionaler Identität – Werte, die auch bei Apropos Wein im Zentrum stehen.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Syrah Alte Reben zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm- oder Wildgerichten – ebenso harmoniert er vorzüglich mit gereiftem Hartkäse. Auf Plattformen wie Vivino wird er außerdem als hervorragender Partner zu Wild, Kalb und Geflügel genannt
Wer hochwertigen Syrah schätzt, findet hier eine ausdrucksstarke, burgenländische Alternative mit Charakter und Stil.

Weingut Ceel Ges.m.b.H.
Hauptstraße 2
7071 Rust

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Österreich	Burgenland
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,5
Jahrgang	2022
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Ceel