Syrah IGP 2023 Caude Val 0,75l

Der Syrah rouge IGP 2023 von der Domaine Caude Val, einem Teil der renommierten Domaines Paul Mas, ist ein charaktervoller Rotwein aus dem südfranzösischen Languedoc-Roussillon. Hergestellt aus 100 % Syrah-Trauben, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von dunklen Beeren, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, was den Wein zu einem vielseitigen Begleiter macht.​

Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Montagnac, deren kalkhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen.​

Die Domaine Caude Val, gegründet im Jahr 1802, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine und ihre nachhaltigen Weinbaupraktiken. Unter der Leitung von Jean-Claude und Michel Mas hat sich das Qualitätsniveau der Weine nochmals deutlich verbessert. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die sowohl die Vielseitigkeit des Languedoc-Roussillon als auch die Hingabe der Familie zum Handwerk widerspiegeln.​
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Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Syrah rouge IGP 2023 passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder kräftigen Käsesorten. Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl als Begleiter zu einem festlichen Menü als auch solo genossen begeistert.​