Gevrey Chambertin AC Bourgogne 2020 Bouchard Aîné & Fils 0,75l

Der Gevrey-Chambertin AC Bourgogne 2020 von Bouchard Aîné & Fils ist ein Paradebeispiel für die kraftvolle Eleganz der Côte de Nuits. Hergestellt aus 100 % Pinot Noir, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen und dezentem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.​

Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Böden der renommierten Lagen von Gevrey-Chambertin und Brochon. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer dreiwöchigen Maischegärung und einer Reifung von 16 bis 18 Monaten in Eichenfässern, wobei der Anteil neuer Fässer unter 20 % liegt. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität.​

Das Weingut Bouchard Aîné & Fils, gegründet 1750 in Beaune, steht für eine lange Tradition und höchste Qualitätsansprüche im Burgund. Mit ihrer Philosophie, Weine zu erzeugen, die das Terroir und die Rebsorte authentisch widerspiegeln, teilen sie Werte, die auch wir bei Apropos Wein seit über 28 Jahren leben: Leidenschaft, Handwerkskunst und Familienverbundenheit.​

Der Gevrey-Chambertin AC Bourgogne 2020 ist ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Lammkarree, Boeuf Bourguignon oder gereiftem Camembert. Ein Burgunder, der sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert und das Potenzial hat, sich über die nächsten 8 bis 10 Jahre weiterzuentwickeln.​