TBA No. 1 Kracher 2018 Zweigelt 0,375l

Der Grande Cuvée Trockenbeerenauslese No. 3 Nouvelle Vague 2016 ist eine ikonische Süßwein-Cuvée aus dem renommierten Weinlaubenhof Kracher am Neusiedlersee (Burgenland). Seit jeher steht Kracher für kompromisslose Botrytis-Qualität, internationale Präsenz und familiengeführte Spitzenqualität – Werte, die wir bei Apropos Wein mit Leidenschaft teilen.

Der Wein leuchtet in hellem Gelbgold mit zarter Rauchigkeit. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus gelber Tropenfrucht, Quitte, zarten Vanillenoten und leichter Nougatschmelze – elegant eingebunden in subtile Holzwürze.

Am Gaumen beeindruckt die Grande Cuvée durch opulente Fruchtreife mit Aromen von reifer Ananas, Grapefruit, weißem Pfirsich und Kandiszucker. Die feine Säurestruktur und salzige Mineralität sorgen für eine vibrierende Finesse im langen Abgang.

Die Assemblage besteht aus 70 % Chardonnay aus neuen Barriques und 30 % Welschriesling aus großen 1.000 l-Fässern, mit 18 Monaten Reifezeit. Der Alkohol liegt bei zarten 10 % vol, bei beeindruckenden 210 g/l Restzucker und 7,1 g/l Säure – ein harmonisch süßer, zugleich frischer Süßwein mit kühler Struktur.

Kritiker haben ihn eindrucksvoll ausgezeichnet: 94 Falstaff-Punkte (2019/20), ebenso 94 Punkte bei James Suckling, und bis zu 97 Punkte von Wine Enthusiast – eine Bestätigung für seine überragende Qualität und Stilistik.

Dieser Süßwein passt wunderbar zu luxuriösen Desserts: Marillenkuchen, Gänseleberterrine mit Brioche, Kardinalschnitten oder Blauschimmelkäse – auch pur als Solist entfaltet er seine volle
Serviert wird er bei 10–12 °C, um Fruchtsüße, Spannung und Mineralik perfekt zur Geltung zu bringen.

Die Grande Cuvée TBA No. 3 2016 ist ein Meilenstein unter den österreichischen Edelsüßen: ein essenzieller Vertreter klassischer Kracher-Stilistik mit Finesse, Herkunft und Balance. Ein Wein mit Persönlichkeit, Tiefe – und damit ein wahrer Schatz für euer anspruchsvolles Angebot bei Apropos Wein.