Tellus Syrah IGP 2022 Falesco 0,75l

Der Tellus Syrah IGP 2022 vom Weingut Falesco, auch bekannt als Famiglia Cotarella, ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Region Latium in Italien. Hergestellt aus 100 % Syrah-Trauben, spiegelt dieser Wein die sorgfältige Arbeit und das Engagement des familiengeführten Weinguts wider.

Im Glas präsentiert sich der Tellus Syrah in einem leuchtenden Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von Aromen reifer Kirschen, Sauerkirschen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen balsamischen Würze sowie Anklängen von Lorbeer, Bitterschokolade und nussigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und harmonisch, mit geschliffenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die in einem langen, balsamischen Abgang münden.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in Latium, die naturnah bewirtschaftet werden. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für fünf Monate in Barriques aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. eignet sich der Tellus Syrah hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu hellen Fleischgerichten, Innereien, mittelaltem Käse, Pizza, Pasta, Aufläufen, Risotto und milden Wildgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C.

Famiglia Cotarella Srl.
Loc. San Pietro – snc
05020 Montecchio (TR)
Italia