Three Pines Cabernet Sauvignon 2023 Stark-Condé 0,75l

Der Three Pines Cabernet Sauvignon 2023 stammt vom familiengeführten Weingut Stark-Condé im Jonkershoek Valley bei Stellenbosch und steht für kraftvolle, zugleich präzise Cabernet-Sauvignon-Weine aus Südafrika. Umgeben von steilen Berglagen und geprägt von kühlen Nächten bietet das abgeschiedene Tal ideale Bedingungen für eine lange Reifephase der Trauben und eine ausgeprägte aromatische Tiefe. Stark-Condé verbindet internationale Erfahrung mit einem klaren Fokus auf Terroir, Handarbeit und nachhaltige Bewirtschaftung – Werte, die sich eng mit der Philosophie von Apropos Wein decken, wo Qualität, Familie und Verlässlichkeit seit über 29 Jahren den Kern des Sortiments bilden.

Im Bouquet zeigt sich der Three Pines Cabernet Sauvignon 2023 intensiv und vielschichtig. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen verbinden sich mit Noten von Zedernholz, dunkler Schokolade und feiner Würze. Anklänge von Kräutern, Graphit und ein Hauch Vanille verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe und spiegeln den sorgfältigen Ausbau im Holz wider.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und kraftvoll, zugleich ausgewogen und elegant. Die konzentrierte Frucht wird von reifen, fein eingebundenen Tanninen getragen, die dem Cabernet Sauvignon Länge und Klarheit verleihen. Noten von dunklen Beeren, Cassis und würzigen Akzenten verbinden sich mit einer dezenten mineralischen Komponente. Der Geschmack ist fokussiert, präzise und endet in einem langen, harmonischen Nachhall, der die Herkunft aus dem Jonkershoek Valley deutlich erkennen lässt.

Der Three Pines Cabernet Sauvignon 2023 ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu kräftigen Gerichten. Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild oder geschmorten Fleischgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder herzhaften Speisen mit intensiven Röstaromen zeigt er seine Stärke.

Für Apropos Wein steht dieser Cabernet Sauvignon für Weine mit Substanz, Herkunft und Charakter. Die Verbindung aus familiärer Handschrift, außergewöhnlichem Terroir und präziser Vinifikation macht den Three Pines Cabernet Sauvignon 2023 von Stark-Condé zu einer überzeugenden Ergänzung eines Sortiments, das seit Jahrzehnten für Qualität, Leidenschaft und sorgfältige Auswahl steht.

Weinland Ariane Abayan GmbH
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