Trebbiano d`Abruzzo 2025 Prope 0,75l

Trebbiano d’Abruzzo DOC Prope 2025 von Velenosi präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von abruzzesischer Terroir-Finesse sowie glasklarer, reifer Gelbapfel-, Williamsbirnen-, Weißpfirsich-, Quitten- und Zitrus-Aromatik, feiner Akazien- und Mandelblüten-Note, ätherischer Wiesenkräuterfrische, kühler Kalk-, Ton- und Lehm-Mineralität und schwebender samtiger Eleganz geprägter Kult-Weißwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, leuchtenden stroh- bis zitronengelben Farbe und brillant feinen grüngoldenen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Terroir-Trebbiano ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus knackigen gelben Äpfeln, saftigen Williamsbirnen, weißem Weinbergspfirsich, spritzigem Zitrusabrieb, Grapefruitzeste, weißen Blüten und feinen floralen Nuancen von Akazien- und Kamillenblüten sowie zarten Wildkräuter- und Mineralnoten, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Fruchtsaftigkeit, feinem Schmelz und einem herrlich komplexen, tief-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Weißwein fängt die faszinierende Finesse und das adriatisch-mediterrane Mikroklima der Abruzzen im hervorragenden Jahrgang 2025 perfekt ein und bringt anspruchsvollen italienischen Spitzen-Trebbiano-Genuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Weißweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Mirabelle, spritzigem Limettenabrieb, Cantaloupe-Melone, feiner Bittermandel und dezenter Wiesenblüte zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Gartenkräutern, etwas kühlem Steinrauch, Bienenwachs, feinstem Hefeschmelz, Lemongras und einer faszinierenden, kühlen Ader von salzig-mineralischem Kalkmergel-, Ton- und Schwemmlandboden. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei die edle Rebsorte Trebbiano d’Abruzzo mit einer großartigen Spannung zwischen ihrer schmelzigen, geschmeidigen Textur und einer straffen, wunderbar tragenden Säurefrische glänzt. Die vitale Frische sorgt für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und schier endlos lang anhaltenden Nachhall.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das international renommierte Spitzenweingut Velenosi unter der Leitung von Angela Velenosi, das in der internationalen Weinszene für seine abruzzesische Premium-Linie „Prope“ als kompromissloser Qualitätspionier und Terroir-Spezialist für feingliedrige, präzise und terroirtreue Spitzenweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für den facettenreichen „Prope Trebbiano“ gedeihen in den sonnenverwöhnten Hanglagen der nördlichen Abruzzen unweit der Colline Teramane. Hier wurzeln die Rebstöcke tief in von kalkhaltigem Ton, Lehm, Mergel und mineralstoffreichen Sedimenten geprägten Böden, begünstigt durch das Zusammenspiel aus warmer adriatischer Mittelmeersonne und den kühlenden Fallwinden des nahen Gran-Sasso-Massivs, was dem Weißwein seine unverwechselbare Rasse, saftige Fülle, feine mineralische Salzigkeit und authentische Abruzzen-Identität schenkt. Der Jahrgang 2025 bot in Mittelitalien ideale Bedingungen für eine perfekte, feingliedrige Ausreife der Trauben bei großartigem Erhalt der lebendigen Säurefrische und straffen Struktur. Im Keller arbeitet das Oenologenteam von Velenosi nach puristischer Handwerksphilosophie: Die schonend von Hand selektierten Trauben werden feinfühlig gepresst, temperaturgesteuert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut und lange auf der Feinhefe belassen, um die pure Natur, die dichte Frucht und das harmonische Frischespiel perfekt auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Weißwein aufgrund seiner ätherischen Frische und vielschichtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von feinen Gerichten harmoniert. Er untermalt edle Fischgerichte, gebratenen Wolfsbarsch, Dorade, Krustentiere wie Garnelen und Scampi, Meeresfrüchte-Pasta, gegrillten Pulpo, feines Geflügel, Kalbfleischgerichte, frischen Stangenspargel, sommerliche Salate, milde Käsevariationen und anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte ebenso perfekt wie als feiner Solist für anspruchsvolle Genussmomente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Prope Trebbiano d’Abruzzo DOC 2025 von Velenosi für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Zutaten

Nährwerte