Trollinger & Lemberger 2021 Drautz-Able 0,75l

Der Trollinger mit Lemberger 2021 des Weinguts Drautz-Able ist ein klassisches Cuvée aus dem Anbaugebiet Württemberg, das die Vorzüge beider Rebsorten harmonisch vereint. Das familiengeführte Weingut legt großen Wert auf Tradition und Qualität.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einer kräftigen, dunkelroten Farbe mit hellroten Reflexen. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von Waldbeeren, Kräutern und einer leichten Pfeffernote. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht, fruchtig und aromatisch, zugleich aber auch kräftig, würzig und trocken. Geschmacklich dominieren Noten von Waldfrüchten, dunklen Beeren und Sauerkirsche, begleitet von einer feinen Säure und einer dezenten Süße.

Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol., einer Säure von 4,2 g/l und einem Restzucker von 16,0 g/l eignet sich dieser halbtrockene Rotwein hervorragend als Begleiter zu herzhaften Vesperplatten, gegrilltem Fleisch oder würzigen Pastagerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.