Valmezzane Amarone DOCG 2017 Corte Sant´Alda 0,75l

Der Valmezzane Amarone della Valpolicella DOCG 2017 von Corte Sant’Alda ist ein außergewöhnlich kraftvoller, gleichzeitig eleganter Amarone aus biologisch-dynamischem Anbau, der durch Tiefe, Struktur und filigrane Aromatik besticht. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus getrockneten Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Noten nach Gewürznelke, Zedernholz, Kakao und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit dichter Textur, reifen Tanninen und harmonisch eingebundener Säure. Trotz seiner Kraft bleibt der Valmezzane stets fein und ausgewogen, mit langem, samtigem Nachhall, getragen von würziger Frucht und mineralischer Frische.

Die Trauben – Corvina, Corvinone und Rondinella – stammen aus der Einzellage Valmezzane, einem hochgelegenen, kargen Weinberg mit kalkhaltigem Gestein in den Hügeln von Mezzane di Sotto östlich von Verona. Nach traditioneller Amarone-Methode werden die handgelesenen Trauben über mehrere Monate getrocknet, bevor sie schonend vergoren werden. Der Ausbau erfolgt über 48 Monate in großen Holzfässern und Tonneaux, was dem Wein seine samtige Struktur und komplexe Aromenschichtung verleiht. Der Jahrgang 2017 war warm, mit gesunden, konzentrierten Trauben, die zu einem besonders strukturierten und lagerfähigen Amarone führten.

Kulinarisch passt der Valmezzane 2017 hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Wildragout, Rinderschmorbraten, Ossobuco oder zu gereiftem Hartkäse. Auch als Meditationswein in stillen Momenten offenbart er seine ganze Tiefe.

Apropos Wein verbindet mit Corte Sant’Alda ein gemeinsames Werteverständnis: Familie, handwerklicher Anspruch, biodynamischer Weinbau und ein tiefes Vertrauen in die Kraft des Terroirs. Der Valmezzane Amarone 2017 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie – majestätisch, präzise und zugleich von berührender Natürlichkeit.

Azienda Agricola Camerani Marinella
Via Capovilla, 28 – Loc. Fioi
37030 Mezzane di Sotto (VR)