Verdejo 2023 Portia 0,75l

Der Portia Verdejo 2023 aus der DO Rueda ist ein brillanter Weißwein mit klarer Identität, der Kühle, Frische und Terroir spürbar macht – ein Wein, der sehr gut zu Eurem Anspruch bei Apropos Wein passt, Qualität und Herkunft in den Mittelpunkt stellt.

Im Glas leuchtet er helles Strohgelb mit leichten grünen Reflexen. Das Bouquet zeigt sich lebhaft und vielschichtig: Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, dazu grüner Apfel und eine feine tropische Fruchtnote (Ananas oder Passionsfrucht) steigen hervor. Ergänzt werden diese Eindrücke durch florale Nuancen und zarte Kräuterakzente, sogar frisches Gras oder grüne Bohnen spielen mit, was die typische Verdejo-Typizität unterstreicht. Mineralische Untertöne verleihen dem Duftprofil zusätzliche Tiefe und Spannung.

Am Gaumen zeigt der Portia Verdejo 2023 ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht und Struktur. Die Säure ist frisch und gut eingebunden, sie trägt das Aromenspiel elegant und sorgt für Lebendigkeit. Die Frucht bleibt präsent, dabei nicht überbetont, sondern vielmehr klar und sauber geführt. Die Textur wirkt schlank, mit feiner Mineralität und einem anhaltenden Nachhall, in dem Zitrus und Kräuter nochmals präsent sind. Dank sorgfältiger Weinbereitung – Nachtlese, kühle Gärung und Ausbau auf der Feinhefe bei manchen Ausgaben (Sobre Lías) – bleibt die aromatische Klarheit erhalten und gewinnt an Länge.

Als Speisebegleiter eignet sich dieser Verdejo hervorragend zu Meeresfrüchten (z. B. Muscheln, Venusmuscheln, gegrilltem Zander), zu gedünstetem Fisch (z. B. Wolfsbarsch, Seezunge) oder zu feinen Fischceviche-Varianten. Auch mediterrane Salate mit Zitrusdressing, gegrilltem Gemüse oder Ziegenkäse passen wunderbar. Leichte Geflügelgerichte oder Pastagerichte mit Zitronen- oder Kräutersaucen runden die Bandbreite ab.

Hergestellt von Bodegas Portia, einem Mitglied der Grupo Faustino, trägt dieser Wein sowohl das moderne Selbstverständnis des Weinguts als auch verwurzelte Tradition im Rücken. Portia setzt auf technologische Präzision, konsequente Selektion und eine Architektur, die Ausdruck von Innovation und Qualität ist. Die Reben stehen in hochgelegenen Lagen von Rueda, mit kontinentalem Klima, kalten Nächten und starken Temperaturschwankungen, wodurch sich aromatische Konzentration und Frische verbinden.

Für Euer Sortiment bei Apropos Wein ist der Portia Verdejo 2023 eine hervorragende Ergänzung: ein Weißwein mit klarem Charakter, moderner Stilistik und überzeugender Herkunft, ideal für Kundinnen und Kunden, die spanische Weißweine mit Frische, Ausdruck und Eleganz schätzen.