Vermentino Toscana IGT 2023 Antinori 0,75l

Der Vermentino Toscana IGT 2023 von Santa Cristina, einem Weingut der Familie Antinori, ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die mediterrane Frische und Eleganz der Toskana in sich vereint. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Region, wo kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima ideale Bedingungen für die Rebsorte Vermentino bieten.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Jasmin, begleitet von fruchtigen Noten von Banane und Melone, ergänzt durch frische Zitrusnuancen und florale Akzente. Am Gaumen überzeugt der Vermentino mit einer feinen Ausgewogenheit, einer lebendigen Frische und einer dezenten Mineralität, die in einem zarten, zitrusartigen Abgang mündet.

Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der Most wird auf 10 °C gekühlt, um die natürliche Klärung zu begünstigen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen unter 17 °C statt, gefolgt von einer Reifung über einige Monate in Edelstahl, um die Frische und die aromatische Vielfalt des Weins zu bewahren.

Mit einem Alkoholgehalt von 12 % vol. eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder vegetarischen Gerichten. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial.

Die Familie Antinori, mit über 600 Jahren Weinbautradition, verbindet in ihren Weinen Innovation und Respekt vor dem Terroir. Diese Philosophie spiegelt sich auch in der über 29-jährigen Tradition von Apropos Wein wider, wo Qualität, Familientradition und die Leidenschaft für außergewöhnliche Weine gelebt werden.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalt	12,0
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Italien	Toskana
Inverkehrbringer/Abfüller	MARCHESI ANTINORI S.p.A., 5123 Firenze, Italien
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Tenuta Antinori