Vino Nobile DOCG 2022 Poliziano 0,75l

Der Jahrgang 2022 des Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 vom traditionsreichen Haus Azienda Agricola Poliziano bringt auf eindrucksvolle Weise Herkunft, Handwerkskunst und Stil in einer Flasche – Werte, die auch bei Apropos Wein, Ihrem seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, im Zentrum stehen.

Die Trauben wachsen rund um die Gemeinde Montepulciano (Provinz Siena, Toskana) auf kalk- und tonhaltigen Böden in klimatisch begünstigten Hanglagen, wo die autochthone Sorte Prugnolo Gentile (eine Variante des Sangiovese) gemeinsam mit Canaiolo, Colorino und einem kleinen Anteil Merlot gepflegt wird. Bei Poliziano liegt der Anteil der Hauptrebe im Jahrgang 2022 bei etwa 85 %, ergänzt durch bis zu 15 % der Nebensorten. Im Keller erfolgt eine behutsame Vinifizierung mit temperaturkontrollierter Maischegärung und anschließender Reifung über rund 16-18 Monate in Barriques, Tonneaux und großen Holzfässern – ein sensibles Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur.

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem funkelnden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase eröffnen sich intensive Aromen von Sauerkirsche und reifer Pflaume, begleitet von Veilchenblüten, dezenten Zedernholz- und Tabaknuancen sowie einer feinen Kräuter- und Lakritzwürze. Am Gaumen überzeugt der Vino Nobile 2022 mit klarer Frucht, saftiger Säure, feingliedriger Tanninstruktur und viel Mineralität, getragen von einer spürbaren Textur und einem langen Nachklang, der Noten von dunklen Waldbeeren, Schokolade und einem Hauch Espresso zeigt – stilvoll, druckvoll und gleichzeitig elegant.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Wein zu gehaltvollen Gerichten mit Struktur: etwa geschmortes Rindfleisch mit Kräuterkruste, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch mit rustikaler Sauce, Pasta mit intensiven Ragù oder gereifter Hartkäse. Auch solo genossen eignet er sich hervorragend für besondere Genussmomente.

Bei Apropos Wein legen wir großen Wert auf Weine, die Herkunft spürbar machen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 von Poliziano mit. Wer einen italienischen Rotwein mit Stil, Tiefe und Herkunft sucht, wird hier fündig.