Vom Schiefer 2023 Clüsserath 0,75l

Der Riesling „Vom Schiefer“ 2023 vom Weingut Ansgar Clüsserath ist ein charaktervoller Weißwein, der die Essenz der Moselregion eindrucksvoll widerspiegelt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus renommierten Steillagen wie dem Trittenheimer Altärchen, dem Neumagener Rosengärtchen und der Mülheimer Sonnenlay, deren Böden von Tonschiefer und lehmigen Verwitterungsböden geprägt sind. Diese geologischen Besonderheiten verleihen dem Wein seine markante Mineralität und Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von saftiger Ananas, spritziger Grapefruit und grünem Apfel, begleitet von einer subtilen Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Riesling lebendig und frisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer eleganten Mineralität, die dem Wein eine bemerkenswerte Länge verleiht. Der Abgang ist klar und anhaltend, geprägt von einer feinen Fruchtnote und einer angenehmen Frische.

Dieser Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Auch zu vegetarischen Speisen mit frischen Kräutern oder zu milden Käsesorten entfaltet er sein volles Aroma.

Das Weingut Ansgar Clüsserath, unter der Leitung von Eva Clüsserath, steht für eine nachhaltige und authentische Weinproduktion. Mit einer Philosophie, die auf kompromissloser Qualität, handwerklicher Präzision und tiefem Respekt für die Natur basiert, spiegelt sich in jedem ihrer Weine die Leidenschaft und das Engagement der Familie wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung, und freuen uns, Ihnen diesen besonderen Riesling anbieten zu können.