Vorberg Pinot Bianco Riserva 2022 Terlan 0,75l

Mit dem Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva 2022 präsentieren wir Ihnen nicht einfach nur einen Weißburgunder, sondern eine echte Ikone des italienischen Weinbaus, die weltweit Kultstatus genießt. Dieser Wein stammt von der Kellerei Terlan, einer Genossenschaft in Südtirol, die unter der Ägide des visionären Kellermeisters Rudi Kofler Qualitätsmaßstäbe setzt, die viele private Weingüter in den Schatten stellen. Die Trauben für den Vorberg wachsen an extrem steilen, sonnenverwöhnten Hängen auf Höhen zwischen 500 und 900 Metern. Der Boden hier ist vulkanischen Ursprungs und reich an rotem Quarzporphyr, was dem Wein seinen unverwechselbaren, vibrierenden Charakter verleiht. Diese bedingungslose Hingabe an das Terroir und die perfektionistische Arbeit im Keller sind Werte, die wir bei Apropos Wein zutiefst bewundern. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren mit Leidenschaft für Sie tätig ist, wissen wir, dass wahre Exzellenz – wie bei diesem Riserva – Zeit, Geduld und Erfahrung braucht.

Der Jahrgang 2022 leuchtet im Glas in einem satten Strohgelb mit goldenen Reflexen, was bereits auf seine Kraft und Dichte hinweist. Das Bouquet ist vielschichtig, nobel und enorm spannend. Es entfaltet sich ein komplexer Duft von reifen Früchten wie Honigmelone, weißem Pfirsich und Birne, die jedoch nie vordergründig wirken. Vielmehr werden sie von einer faszinierenden Kräuterwürze begleitet, die an Kamille, Zitronenmelisse und getrocknetes Heu erinnert. Durch den Ausbau im großen Holzfass und die lange Lagerung auf der Feinhefe gesellen sich feine Noten von Bienenwachs, frischem Brot und eine deutliche, rauchig-steinige Mineralität hinzu. Es ist ein Duft, der Ruhe und Tiefe ausstrahlt und sich mit jedem Schwenken des Glases weiterentwickelt.

Am Gaumen zeigt der Vorberg Riserva, warum er als einer der lagerfähigsten Weißweine Italiens gilt. Er ist ungemein druckvoll und cremig, kleidet den Mund fast ölig aus, bleibt dabei aber durch den vulkanischen Boden stets straff und elegant. Eine präzise, aber reife Säure und eine ausgeprägte Salzigkeit verleihen dem Wein eine enorme Spannung und Länge. Der Abgang ist aristokratisch, würzig und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Feuerstein und reifer Frucht. Kulinarisch ist dieser Ausnahmewein ein genialer Begleiter für anspruchsvolle Gerichte. Er harmoniert perfekt mit gebratenem Fisch in nussiger Butter, Hummer oder Kaisergranat, aber auch hervorragend zu Kalbsfilet mit Morcheln oder Trüffel-Pasta. Auch zu gereiftem Pecorino ist er ein Erlebnis. Genießen Sie mit dem Vorberg ein Stück Südtiroler Ewigkeit, ausgewählt mit der Expertise von Apropos Wein.

Gewicht	1,5 kg
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Italien
Alkoholgehalt	14,0
Säuregehalt (g/l)	6,2
Restzucker (g/l)	2,7
Italien	Südtirol
Rebsorte	Weissburgunder
Inverkehrbringer	Terlan Kellerei, 39018 Terlan (BZ) Italien
Jahrgang	2022
Serviertemperatur (°C)	12,0
Winzer/Weingut/Abfüller	Kellerei Terlan
Lieferzeit	1-4 Werktage