Wachauer Liebedich 2022 Veyder-Malberg 0,75l

Der Wachauer Liebedich 2022 von Veyder-Malberg ist ein ungewöhnlicher, gleichzeitig charmant verspielter und handwerklich präziser Naturwein, der sich bewusst außerhalb klassischer Kategorisierungen bewegt – ein Wein, der Freiheit, Leichtigkeit und Herkunft in flüssige Form bringt. Im Glas zeigt er sich in hellem, trübem Goldgelb – unfiltriert, lebendig und authentisch. Die Nase ist duftig, wild und vielschichtig: Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Birne und leicht oxidativen Apfelnoten verbinden sich mit Kräuterwürze, Heublumen, einem Hauch Steinobst und erdiger Mineralität. Feine Hefearomen und eine dezente Reduktion runden das Bild ab.

Am Gaumen ist der Liebedich 2022 saftig, animierend und wunderbar trinkfreudig. Die Säure ist lebendig, die Frucht glockenklar, die Textur leicht cremig mit zartem Grip – ein Resultat des minimalinvasiven Ausbaus mit Maischestandzeit und langer Reife auf der Vollhefe. Der Wein bleibt stets im Fluss, zeigt Leichtigkeit ohne Belanglosigkeit und endet in einem frischen, salzig-mineralischen Abgang. Kein lauter Naturwein, sondern ein leiser, fein ziselierter Vertreter, der zwischen Ernsthaftigkeit und verspielter Lebensfreude balanciert.

“Liebedich” ist eine Cuvée aus verschiedenen Parzellen und Sorten – meist Grüner Veltliner und Riesling –, spontan vergoren, nicht geschönt, nicht filtriert und nur minimal geschwefelt. Der Name ist Programm: ein Liebesbekenntnis an das Leben, an die Natur und an das Handwerk. Veyder-Malberg, bekannt für seine kompromisslos präzisen Lagenweine, zeigt mit diesem Projekt, dass Naturwein auch leise, klar und ausgewogen sein kann. Genau diese Haltung – Authentizität, Charakter und Handwerk – ist auch für Apropos Wein zentral.

Der Wachauer Liebedich 2022 passt hervorragend zu kreativer Gemüseküche, asiatischen Gerichten mit Limette und Koriander, jungem Ziegenkäse oder einfach solo auf der Terrasse. Ein Wein für neugierige Genießer, der mit jedem Schluck ehrliches Handwerk, Lebendigkeit und Emotion vermittelt. Unkonventionell, zugänglich – und einfach zum Verlieben.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalt	12,0
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Österreich	Wachau
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2022
Inverkehrbringer	Veyder-Malberg, Wachau, Österreich
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Veyder-Malberg
Lieferzeit	1-4 Werktage